Alp22.ru

Промышленное строительство
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Самодельный чиллер для пивоварни своими руками — пошаговая инструкция

Самодельный чиллер для пивоварни своими руками — пошаговая инструкция

Чиллер (водоохлаждающая машина) — устройство для охлаждения жидкости за счёт парокомпрессионного или абсорбционного холодильного цикла. После снижения температуры жидкость используется для охлаждения воздуха в теплообменнике (вентиляторном доводчике) или для отвода тепла от оборудования.

Принцип работы промышленного чиллера

Устройство применяется в различных отраслях промышленности. Охладительный агрегат в связанной системе с вентиляторным доводчиком используют в некоторых моделях кондиционеров.

Принцип работы промышленной охладительной установки

На производстве в качестве установки быстрого удаления тепла применяются специальные абсорбционные чиллеры. Он необходим для обеспечения работы различного промышленного оборудования с выделением тепла. Чиллер отбирает и отводит избыточное тепло и поддерживает оптимальный температурный и тепловой режим оборудования. В качестве жидкости, поглощающей газ в полном объёме, на промышленных установках применяется бромид лития в воде.

В процессе охлаждения воды выделяется избыточное количество тепла, которое отводится в окружающую среду.

Промышленная установка состоит из двух блоков:

  • верхнего — генерирующая горячая ёмкость с относительно высоким давлением;
  • нижнего — включает испарительную ёмкость и отдел с абсорбентом.

Характер работы установки:

  1. Тепло от генератора воздействует на абсорбент, который выделяет пары воды.
  2. Пар передаётся в конденсатор и переходит в жидкое состояние, отдавая тепло специальному резервуару с водой.
  3. Потеряв тепло, вода из конденсатора подаётся в испаритель.
  4. Здесь вода под действием давления испаряется с поглощением тепла от охлаждаемого контура (чиллера).
  5. С помощью прокачки насосной установкой кипящей воды теплообмен усиливается.
  6. В это время оставшийся концентрат абсорбента переводится в абсорбер, где происходит поглощение газа из испарителя с выделением тепла.
  7. Отводящий контур отводит из ёмкости с абсорбентом тепло за пределы установки.
  8. После отвода тепла полученная вода и абсорбент снова передаются в генератор.

Схема устройства чиллера на производстве

Преимущества чиллеров над компрессионными холодильниками:

  • небольшое количество потребляемой энергии;
  • низкое выделение шума при работе;
  • экологичность, т. к. рабочим веществом является простая вода, а не фреон;
  • поглощают выделяемую энергию;
  • длительный период эффективной эксплуатации;
  • производственная безопасность;
  • удобство управления.
  • стоимость;
  • необходимость источника горячей энергии;
  • большой вес;
  • высокое водопотребление системы.

Чиллер при производстве пива

Водоохлаждающие машины активно применяются при производстве пива. Оно используется для охлаждения сусла. При получении солодового навара нужно оперативно снизить температуру. От этого зависит качество напитка. Этот навар содержит полезные и вредоносные бактерии. Полезные элементы сохраняются при температуре выше 60°C, а все вредоносные бактерии погибают. Но при медленном охлаждении после отметки 60°C, растёт вероятность появления вредоносных микроорганизмов. Поэтому снижать температуру нужно оперативно.

Охладитель на заводе по производству пива

Важность скорости производственного процесса выражается ещё и в том, что процесс ферментации и добавление дрожжей можно производить только при благоприятной температуре около 20°C.

При медленном остывании в наваре образуется большое количество бактерий. Дрожжи при добавлении не смогут поглотить избыточные микроорганизмы. Напиток будет испорчен. Медленное остывание также ухудшает товарные качества продукта.

Гибкая подводка для газа сильфонного типа на 1/2 дюйма Проволока из нержавейки для пчеловодства Гибкая подводка для газа сильфонного типа на 1/2 дюйма связанная пластиковыми стяжками Заготовка чиллера для пивоварни Изготовление чиллера для пивоварни Связка чиллера проволокой Чиллер крупным планом Готовый чиллер для пивоварни своими руками Испытание самодельного чиллера Начальная температура в заторном баке перьд испытанием самодельного чиллера Результаты испытания самодельного чиллера

Компоненты системы

Прямоугольный изотермический контейнер объёмом 51 литр (меньше или больше тоже подойдет). Два контейнера могут даже быть использованы в паре. Один в качестве нагревающей емкости, а другой — охлаждающей. Это, скорее всего, моё следующее преобразование — использование электромагнитного клапана для переключения между охлаждающим и нагревающим резервуаром.

Оконный кондиционер мощностью 5000 BTU — опять же, больше или меньше подойдет.

Нагреватель для аквариума 300 Вт. Я рекомендую использовать именно нагреватель с мощностью 300 Вт: он быстро нагреет ёмкость объёмом 51 литр, заполненный гликолем. Но нагреватель с меньшей мощностью также подойдет, он просто долго будет изначально нагревать емкость.

Контроллер температуры для управления кондиционером и поддержания температуры хладагента. Помимо того что уже есть в FTSs.

Трубы из ХПВХ ¾», соединительные детали (фитинги), краны, очиститель и клей.

Помните! Следует использовать то, что у вас есть под рукой, либо то, что вы можете приобрести легко и недорого. Дорабатывайте систему так, чтобы он подошел именно для вашей пивоваренной установки.

Изготовление чиллера своими руками

Для быстрого охлаждения жидкости в домашних условиях чиллер можно изготовить самостоятельно. Разберёмся, как сделать чиллер своими руками.

Необходимые материалы

Требования к материалам для чиллера, изготавливаемого своими руками:

  • хорошая теплопроводность;
  • пригодность к пищевому использованию;
  • возможность обработки в домашних условиях;
  • прочность;
  • выдерживание температуры до 100°C.

Под такие критерии отлично подходит стекло, но проблема возникает с одним параметром — возможность обработки. Силикон не подходит. Он плохо выдерживает высокие температуры и не обладает нужными параметрами теплоотдачи.

За производством холодильных камер вы можете обратиться в кампанию Проект холод.

Остаётся один вид материалов — металл. Среди вариантов можно выбирать между алюминием, медью и нержавеющей сталью. С нержавейкой есть претензии по цене и теплоотдаче. Алюминий — окисляется и небезопасен для здоровья. Оптимальный выбор — медь.

Самодельный чиллер из водопроводных труб

С какими параметрами нужно определиться:

  • Диаметр трубки. Больший диаметр позволит обеспечить высокий уровень теплообмена.
  • Количество витков в контуре. Чем больше витков, тем лучше теплоотдача.
  • Общий диаметр витка.

При расчёте нужных параметров необходимо определиться с объёмом ёмкости, в которую будет погружаться чиллер для отвода тепла.

Диаметр витка и диаметр трубок должен обеспечивать свободное погружение и сохранение одинакового расстояния от прибора до стенок и центра ёмкости. Расстояние между витками можно делать любые, но чем ближе они друг к другу, тем больше их можно создать.

Как выполняется охлаждение самогонного аппарата? Как сделать охладитель дома

Так что строки, с которых начинается текст этой статьи – «Экстремальными методами охлаждения компьютера я увлёкся совсем недавно, так что это — описание моего первого эксперимента в этой области» можно считать недействительными:) Экстремальными методами охлаждения компьютера я увлёкся совсем недавно, так что это — описание моего первого эксперимента в этой области.

Читайте так же:
Давление при покраске краскопультом авто

Водяное охлаждение я использовал на протяжении нескольких лет, но пришёл момент, когда захотелось большего. Можно было конечно купить готовую систему Asetek VapoChill или nVentiv Mach II (экс-Prometeia), но у фреонок есть свои недостатки. Во-первых это цена, во-вторых — способность охлаждать только один элемент системы.

Для охлаждения, к примеру, видеокарты пришлось бы покупать еще одно устройство и серьезно заморачиваться с установкой. Начинать свое знакомство с экстремальным охлаждением с постройки самодельной direct-die системы показалось мне достаточно сложной задачей, поэтому я выбрал другой путь.

Альтернативой direct-die охлаждения являются ватерчиллеры, то есть системы на базе водяного охлаждения с эффективным охлаждением хладагента, позволяющие достичь температур ниже окружающих. Серийный ватерчиллер на сегодня есть только один, это достаточно неэффективная (около 0 градусов при загрузке 50-70Вт) и дорогостоящая ($330) система от Swiftech. Голландцы OC-Shop.

Существует два основных вида ватерчиллеров: на основе фазового перехода (phase-change) или с использованием модулей Пельтье. Первые представляют собой двухконтурную систему, где испаритель «фреонки» охлаждает хладагент в контуре жидкостного охлаждения. Во втором случае вода или другой хладагент проходит через ватерблок, охлаждаемый модулями Пельтье.

Этот вид чиллеров компактнее и проще в изготовлении, но сильно проигрывает в температурах и соотношении «эффективность/потребляемая энергия». Так, 500Вт суммарной мощности модулей дают температуру жидкости чуть ниже нуля градусов при нагрузке около 100Вт…

Итак, решено — будем делать phase-change waterchiller с тремя охлаждаемыми элементами (процессор, северный мост, ядро видеокарты).

Компоненты системы

Проще всего собирать чиллер на базе бытового конциционера.

Желательно найти кондиционер, который использует газ R22, а не R134а, так как R22 испаряется при низшей температуре.

Для данных целей также подходит система от холодильника. Я использовал кондиционер 5000BTU, обычно в них устанавливаются компрессоры мощностью в 1/2 л.с.

В качестве резервуара подойдет любая ёмкость с теплоизоляцией, а в крайнем случае можно сделать самому. В моем случае — это изолированный бачок для холодной воды.

головная боль тех, кто рискнул заниматься экстремальным охлаждением — теплоизоляция для предотвращения конденсата. Простых методов, описанных в статье «Теплоизоляция ватерблоков» перестанет хватать, если температура приблизится к нулю и ниже.

Поэтому в ход пойдет «тяжелая артиллерия». Для теплообменников — монтажная пена-заполнитель и изолента, для трубок и шлангов — поролон с закрытыми порами.

Процесс изготовления

Небольшой самодельный чиллер потребует около 10-15 м. Создаём витки. Для этого можно использовать прочную палку или другой пригодный предмет. Трубка изгибается для получения нужного количества спиралей так, чтобы общий размер позволил поместить конструкцию в ёмкость.

На один конец трубки одевается шланг. Один конец шланга подключаем к крану или насосу, второй опускаем в раковину или другое подручное сливное приспособление. Чиллер готов.

Использование медного чиллера при варке пива

Принцип работы чиллера своими руками:

  1. Устройство погружается в ёмкость.
  2. Шланг подключается к крану. Второй конец опускается в раковину.
  3. Включается холодная вода.
  4. В ёмкость помещается горячая жидкость.
  5. Произойдёт быстрая потеря температуры жидкостью.

Варианты охлаждения воды в домашнем аквариуме

Зная три основных способа эффективного охлаждения воды в аквариуме, можно сохранить жизнь мелким обитателям домашнего «водоема». Наличие такого устройства в доме поможет сохранить необходимый уровень температуры на протяжении суток, а значит, обеспечит комфортную жизнедеятельность обитателям аквариума. Создайте благоприятные условия своим рыбкам и обратите внимание на то, что они стали реже болеть и перестали погибать.

Чиллер для охлаждения воды своими руками

Смотреть галерею

Чиллер из пивного охладетеля.

Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.

Сейчас на странице 0 пользователей

Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

Похожие публикации

Подключил чиллер CW-3000, залил воду, при включении выдает ошибку е0 и пищит, что делать? В чем проблема?

PavelK

Речь пойдёт о выборе чиллера для лазерного станка.
или выбор водной помпы для лазерного станка

Почему они вообще нужны?
Лазерная трубка в станке при работе нагревается, и чем больше её температура и чем дольше она в таком состоянии,
тем быстрее уменьшается её срок службы (Из-за сильного нагрева газ внутри трубки испаряется быстрее, а так же зеркала в концах трубки быстрее помирают).
Что бы её охладить применяют как раз чиллер (или в самом простом варианте — водную помпу) что бы прокачивать сквозь трубку охлаждающую жидкость.
Для чего он нужен и можно ли обойтись без него?
Нужен он для циркуляции охлаждающей жидкости и поддержания её температуры в пределах нормы.
Без него обойтись можно. В комплекте с каждым станком идёт водная помпа, но понадобится так же ведро с водой и термометр.
Но тогда нужно очень внимательно следить за температурой жидкости, и при необходимости менять её, а менять потребуется действительно часто, с периодичностью начиная с раз в час, вплоть до раз в 10 минут. Зависит от мощности лазерной трубки, температуры в помещении.
Какая идеальная температура охлаждающей жидкости?
Идеальной температурой считается до 20 градусов. 25 — ещё терпимо.
Какие чиллеры бывают?
Чиллеры бывают двух видов:
С фреоновым охлаждением С воздушным охлаждением Начнём с самой простейшей модели CW-3000
Отличия:
Воздушное охлаждение (Без фреона) Есть встроенная помпа. Есть цифровой термометр Нельзя самому задать сигнал о превышении температуры. Только если >60 градусов. Поэтому почаще наблюдать. Ёмкость бака 9 литров Для чего подойдёт?
Подойдёт для станков с лазерной трубкой мощностью до 60 Ватт включительно (Дальше не имеет смысла, так как при резке нагреется вода за 15 минут) В идеале, он только для непродолжительной работы:
До 3 часов для
а так же
До 2 часов на
Так же он подойдёт для охлаждение одного 2 кВт шпинделя.
Т.е. выгравировать пару печатей, порезать немного пластика и т.д. и т.п. дальше либо ждать, либо заменять охлаждающую жидкость (немного геморройно).
Но главный его минус:
НЕ СПОСОБЕН ОХЛАДИТЬ ТЕМПЕРАТУРУ НИЖЕ, ЧЕМ В ПОМЕЩЕНИИ (см. выше про идеальную температуру) !
Итого:
Проще его вообще не брать. Обычная помпа + ведро + термометр + вентилятор обойдётся дешевле. Лучше сразу взять следующую модель. Более серьёзная модель CW-5000
Отличия:
Охлаждение на фреоне Есть подогрев охлаждающей жидкости при низкой температуре окружающей среды Есть встроенная помпа. Есть цифровой термометр Есть контроль температуры с аварийным звуковым сигналом Ёмкость бака 6 литров Фреон R-134a (Не уверен, уточнить у поставщика) Для чего подойдёт?
Так как охлаждение чиллера на фреоне, то работать станок может круглосуточно без остановок =) Подойдёт для станков с лазерной трубкой до 100 Ватт. Т.е. для станков наподобии 9G 530 и 11G. С лёгкостью подойдёт для ДВУХ станков с трубками 60 Ватт. Максимум для него ДВЕ трубки по 90 Ватт — тестировалось при резке продолжительное время, но это для него большая нагрузка и холодит не переставая, от чего потребление электричества достаточно большое. Лучше выбрать старшую модель. Так же он подойдёт для охлаждение одного 5 кВт шпинделя. Может охладить до 15 градусов (если в помещении 25) т.е. идеальный вариант. Если станок стоит в неотапливаемом помещении (чиллер имеет подогрев ) Итого:
Однозначно брать, он
позволит достичь максимума от срока службы трубки, позволит работать без перерывов на ожидание остывания охлаждающей жидкости. тем самым позволит вам уже серьёзно зарабатывать на лазерном станке без лишнего геморроя.
Ну и напоследок ещё более серьёзная модель чиллер CW-5200
Отличия:
Отличия от предыдущего только по мощности охлаждения и производительности помпы.
Подойдёт для одной 150 Ваттки или для двух 100 Ватток.

Читайте так же:
Домкрат гидравлический для пресса

Так же есть модели с выходом сразу на 2 лазерные трубки, к примеру CW-5202.

Так же есть и другие модели CW-6000 и CW-6200
Соответственно для ещё более мощных трубок.

Какую охлаждающую жидкость использовать?
Желательно использовать дистиллированную воду Так же можно использовать антифриз (зелёный или синий), если до него использовалась обычная вода — необходима промывка. Дистиллированная вода + антифриз. Какой фреон для заправки?
В зависимости от чиллера и его модели. Для уточнения лучше посмотреть на шильдике компрессора внутри чиллера, т.к. у подделок чиллеров могут стоять другие компрессоры с другим типом фреона.
Где покупать?
ИМХО, лучше всего в Реклабе.
Какой именно выбрать?
Инструкции есть?
Есть:
А дальше?
Когда с выбором чиллера разобрались, нужно решить что использовать в чиллере как охлаждающую жидкость — простую воду, дистиллированную или антифриз.

P.S. Подделок на S&A CW-5000 уйма, остерегайтесь! В них возможно напихано всё, что угодно (к примеру, cw5000 от cw5200 может отличаться только ценником).
ПавелК 25.03.14

Доброго дня уважаемое сообщество.
После грозы чиллер CW-5000 отказался включаться. Был вызван мастер и он сказал, что нужно заменить контроллер, но что это за контроллер он сказать не смог. На самом контроллере нет никаких опознавательных знаков вообще. Подскажите, можно ли как-либо за недорого заставить его работать без него? Есть ли аналоги от бытовых холодильников/кондиционеров? Если нет, то прошу подсказать хоть название модели или сразу где купить

Самодельный чиллер для пивоварни своими руками

Если вы занимаетесь варкой домашнего пива или, хотите заняться, то без охлаждающей системы вам просто не обойтись. Сегодня я покажу, как сделать очень простой, но достаточно эффективный чиллер, который способен охладить сусло с 83 до 25 градусов, всего за 10 минут!

Для изготовления чиллера нам понадобится:

  • Гибкая подводка для газа сильфонного типа, желательно из нержавеющей стали, на 1/2 дюйма. В магазине я нашел максимум 5 метров, но этого вполне достаточно. Для подключения воды, понадобятся 2 бронзовых штуцера с наружной резьбой.

    Пластиковые стяжки и нержавеющая проволока, именно из нержавеющей стали, из простого металла ни в коем случае использовать нельзя. В противном случает, проволока моментально окислится и при охлаждении вы испортите сусло!

Изготовления чиллера

Вооружившись пластиковыми стяжками, начинаем связывать шланг через каждые 7-10 сантиметров. Скручиваем шланг аккуратно, петля на петлю..
Как только шланг закончится, сгибаем его конец как на фото ниже. Скрутка шланга должна лежать на дне кастрюли, а изгиб, цепляться за верхний её край.
Начало шланга нужно согнуть так-же, как и конец, но изгиб должен быть внутри кольца.
Теперь берём проволоку, обязательно из нержавеющей стали, и повторяем тоже самое, что и с стяжками. Проще говорю — меняем пластиковые стяжки, на проволоку.
После завершения работы, срезаем пластиковые стяжки и, у нас получается готовый чиллер!
Осталось только накрутить штуцера и можно переходить к испытаниям!

Испытание чиллера

Я нагрел воду до температуры 83 градуса и, поместил чиллер в емкость с водой. Накрутил штуцера и подключил воду.
Начальная температура 83 градуса.
Включаю воду и секундомер. Напор воды был не сильным, жидкость охладилась до 27 градусов, буквально за 13 секунд. В заголовке были другие цифры — сделав небольшие, приблизительные расчёты и, если открыть воду по сильнее, то результаты будут именно такими и, даже лучше!

Результат на мой взгляд, достаточно неплохой, я бы сказал, просто отличный! Поэтому, если вы хотите недорогой и мощный чиллер, то советую обратить внимание на этот вариант, точно не прогадаете!

Читайте так же:
Что понимается под шероховатостью поверхности

Какой охладитель для пива лучше?

Для разливного пива характерны особый вкус и прохладная температура, которую поддерживает охладитель для пива. Охладитель пива — это специальная автоматическая холодильная установка с электрической системой питания, которая предназначена для охлаждения напитка и поддержания его температуры в среднем от +5 до +10°С.

1 Пивные стойки с охладителем

Такая установка играет важную роль для качества напитка. Охладитель является необходимым оборудованием в торговле разливным пивом для баров, пабов, кафе и тех мест, где оно пользуется высоким спросом среди потребителей. Самым дорогостоящим элементом в системе разливного пива является именно пивной охладитель. Он составляет приблизительно 70-80% от общей стоимости разливной установки. Какие бывают охладители? Как выбрать качественный и удобный пивной охладитель для определенного заведения? Пивная стойка создает стиль заведения, но не стоит забывать о рациональном размещении аппарата и его особенностях функционирования. Они бывают подстоечные и надстоечные. В чем разница?

Пивная стойка с охладителем

Рекомендуем ознакомиться

Подстоечный охладитель подходит для крупных заведений с высокими объемами потреблением пива. Производительность подстоечного охладителя ориентирована на 40-350 л охлажденного пива в час при температуре напитка от +25 до +4°С. Охладители данного вида достаточно объемные и габаритные, для них необходимо выбирать определенное место. Если это бар, такая стойка удобна большим ассортиментом пива: от 3 до 30 кранов и, соответственно, видов напитка.

Надстоечные охладители достаточно компактные, занимают минимум места, могут размещаться на прилавке или на столе. Производительность такого охладителя — от 50 л в час. Аппараты данного типа идеально подойдут для магазинов, торговых лавок, маленьких кафе и кафетериев. Они мобильны, их можно использовать для выездной торговли, удобны при транспортировке и в домашних условиях.

2 Виды охладителей

Прибор проточного типа. Как он работает? Содержащийся внутри охладителя газ (хладон) под давлением компрессора повышает свою температуру и сжимается, после этого поступает в конденсатор, где температура ниже, и превращается в вязкое вещество. В таком агрегатном состоянии газ попадает в испаритель, где давление и температура еще ниже, чем в конденсаторе, расширяется и приобретает температуру 0°С, а охлажденная вода образует лед и ледяную шубу.

Проточный охладитель для пива

Пиво, поступающее в тепловой обменник, охлаждается водой, а вода — льдом. Имеющийся ледяной налет препятствует повышению температуры воды, через которую проходят змеевики с пивом. Таким образом пиво охлаждается. После круговорота газа по отсекам он возвращается в компрессор. Процесс охлаждения пива происходит снова за считанные минуты. Наличие терморегулятора в проточном охладителе позволяет своевременно регулировать температуру воды и пива на выходе.

Холодильная камера включается и выключается автоматически. Охладителю проточного типа необходимо больше времени для выхода в рабочий режим — от 30 минут.

Прибор сухого типа. Аппарат сухого типа охлаждает напиток значительно быстрее, чем проточный, он достаточно компактный по объему, имеет терморегулятор, что позволяет контролировать температуру пива в кеге и при выходе. Охлаждение происходит за счет теплообменников. В термоэлектрических охладителях процесс охлаждения напитка происходит за счет электрического тока, который изменяет температуру в обеих частях термопары, одну сторону делая холодной, а вторую — горячей. К тому же термоэлектрические охладители полностью экологичные, безвредные и не разрушают озоновый слой земли, из их деталей можно сделать мини-холодильник для дома.

"Сухой" охладитель для пива

Компрессионные охладители имеют блок, в котором находится теплообменник и испаритель, они обмениваются теплом за счет алюминиевого ребра.

Выбирая компрессионный охладитель, нужно обращать внимание на мощность аппарата и страну-производителя, лучше, если изготовителем будут такие страны, как Италия или Германия. Опытные бизнесмены в области пивных продаж уверяют, что охладители сухого типа выгоднее в обслуживании и эксплуатации, чем проточные. Большие объемы производительности охлажденного пива не изнашивают змеевики, а положительно влияют на подачу пива: напиток образует меньше пенной шапки, он в меру газированный и прохладный. К тому же сухие охладители могут поддерживать определенную температуру в кегах. Даже если кега была открыта более месяца назад, пиво не пропадает, оно способно сохранять характерные свойства и вкусовые качества до 2-х месяцев. Это выгодно для пива дорогих сортов, спрос на которые немного ниже, чем на обычные.

Мини-холодильники. Кроме профессиональных пивных установок и холодильников существует разнообразие домашних мини-холодильников. Как правило, такие холодильники имеют 5-6-литровый алюминиевый пивной бочонок, оснащены бесшумной термоэлектрической системой, могут работать как от электрической, так и от бортовой автомобильной сети. Цифровой дисплей дает возможность самостоятельно регулировать температуру внутри устройства. Наличие такого мини-холодильника позволяет охлаждать напиток при любых условиях — в дороге, на пляже или даче — и наслаждаться пивом в любое удобное время.

Мини-холодильник для пива

Холодильные камеры. Холодильник для пива или холодильная камера предназначены для охлаждения готового бутылочного пива.

3 Выбор пивного охладителя и правила эксплуатации

При выборе пивного охладителя в первую очередь необходимо знать, какой предполагаемый объем жидкости должен охлаждать аппарат. Для таких заведений, как пабы и кафе, которые специализируются на продажах пива, лучше всего выбирать охладители по достаточно большому объему охлаждения. Если планируемые объемы охлаждения составляют от 50 л, рекомендуется использовать подстоечный сухой охладитель. Он сможет быстро вырабатывать большие литражи охлажденного пива. Бокал наполняется приблизительно за 5 секунд. Если объемы пива небольшие, до 50 л, можно выбирать надстоечный проточный охладитель.

Время выхода в работу составляет от 30 минут. Нужно учитывать условия, в которых будут работать установки. Если это маленькие по площади магазины, кафе или домашний пивной аппарат, то лучше выбрать компактный охладитель. Если площадь помещения большая и планируется немалое количество пива, требуется создать условия для нормальной работы аппарата, обеспечив нужную циркуляцию воздуха, правильное расположение кеги, представление потребителю широкого ассортимента напитка, то для этого подойдет подстоечный охладитель сухого типа. Он прекрасно подходит для любого интерьера, не требует подготовительных работ, время выхода в работу занимает 15-20 минут.

Читайте так же:
Диаметр отверстия под мебельный винт

Выбор охладителя для пива

Охладительная система требует правильной эксплуатации и тщательного ухода. Для того чтобы оборудование работало долго и без поломок, а вкус пива был качественным, необходимо соблюдать правила эксплуатации. Устанавливать аппарат для кегового пива необходимо в хорошо проветриваемых помещениях, постоянно следить за рабочей температурой охладителя и температурой пива на выходе, регулируя ее в случае необходимости, не допускать замерзания и оттаивания пива, т.к. оно теряет вкусовые качества.

В состав пива входят дрожжи, поэтому возможность размножения бактерий в пиве при несвоевременной обработке змеевиков очень велика. Необходимо ежедневно проводить санитарно-гигиеническую обработку змеевиков и поверхностей, не допускать присутствия пива в шлангах на длительное время или на ночь. Змеевики рекомендуют помещать на ночь в чистую воду. Важно постоянно следить за электрическим напряжением и не допускать перепадов. Охладительную установку нельзя подвергать воздействию окружающей среды (дождь и прямые солнечные лучи).

И немного о секретах.

Российские ученые кафедры биотехнологий создали препарат, который сможет помочь при лечении алкоголизма всего за 1 месяц.

Главное отличие препарата — ЕГО 100% НАТУРАЛЬНОСТЬ, а значит эффективность и безопасность для жизни:

  • устраняет психологическую тягу
  • исключает срывы и депрессию
  • защищает клетки печени от поражения
  • выводит из сильного запоя за 24 ЧАСА
  • ПОЛНОЕ ИЗБАВЛЕНИЕ от алкоголизма вне зависимости от стадии
  • очень доступная цена.. всего 990 рублей

Курсовой приём всего ЗА 30 ДНЕЙ обеспечивает комплексное РЕШЕНИЕ ПРОБЛЕМЫ С АЛКОГОЛЕМ.
Уникальный комплекс АЛКОБАРЬЕР является на сегодняшний день самым эффективным в борьбе с алкогольной зависимостью.

Перейдите по ссылке и узнайте все преимущества алкобарьера

  • Определяем плотность пиваОпределяем плотность пива
  • Срок и условия хранения пиваСрок и условия хранения пива
  • Необычный мужской презент: пиво подарочное и эксклюзивное оформлениеНеобычный мужской презент: пиво подарочное и эксклюзивное оформление
  • Какое пиво лучше всего пить: марка и сортКакое пиво лучше всего пить: марка и сорт

Чиллеры

Микро-чиллеры MX

Чиллер (от английского chill — холод) — холодильная система предназначенная для охлаждения воды, растворов гликолей, масла и других жидкостей.

Специалисты компании Delta сделают расчет холодильной мощности чиллера, подбор оптимальной комплектации и типоразмера, необходимых опций, согласно Вашему техническому заданию и потребностям.

Каждая единица нашей продукции: чиллер, холодильная централь или сплит-система, проходит все возможные проверки и испытания и после этого отгружается заказчику.

При необходимости осуществляем монтаж и сервисное обслуживание в Санкт-Петербурге и ЛО .

Чиллеры Delta

Чиллеры под торговой маркой DELTA прочно заняли достоиное место на российском рынке и доказали свою надежность и простоту в эксплуатации.

Наши чиллеры постоянно совершенствуются и обновляются с учетом новейших технологий и пожеланий клиентов. Все комплектующие для производства чиллеров в наличие на складе, что гарантирует своевременную поставку чиллеров и запасных частей для чиллеров DELTA. Все холодильное оборудование перед отгрузкой покупателю проходит заводские испытания и тщательную проверку. Промышленные чиллеры представляют собой устройства, которые используются для охлаждения промышленной оборотной воды и других жидкостей, а также в климатических системах.

На сегодняшний день чиллеры DELTA работают на многих предприятиях России и стран СНГ.

Соответствие выпускаемой продукции строгим стандартам подтверждено результатами тестирования и технического контроля. Водоохлаждающие установки проходят тесты в различных температурных диапазонах жидкости и воздуха. Таким образом сегодня, все больше и больше потребителей покупают и используют чиллер Delta.

Многолетний опыт, эксклюзивные решения Delta в совокупности с комплектующими высокого качества и специалистами высокой квалификации обеспечивают создание чиллеров с высокими эксплуатационными характеристиками. Подробно с техническими характеристиками стандартных моделей чиллеров Delta Вы можете ознакомиться в каталогах в разделе «Каталоги и инструкции».

Ценовая политика

Стоимость чиллера зависит от назначения, мощности, типоразмера и комплектации, а также на сколько правильно произведен расчет и подбор чиллера. На стоимость чиллера также влияют наличие дополнительных опций: малошумная версия, регулятор частоты вращения вентилятора(-ов), GSM модем, сетевая шина RS485, запорные вентиля компрессора(-ов), манометры высокого и низкого давления, наличие и тип аккумулирующей емкости, насоса, реле протока воды, функция нагрева в режиме теплового насоса и т. д.

Если у Вас есть потребность купить чиллер российского производства — обращайтесь к нам, у нас Вы можете приобрести чиллер оптимальной компоновки и соответствующий Вашим техническим требованиям. Мы производим чиллеры различных температурных режимов, холодопроизводительностью от 1 до 250 кВт.
Подбор и расчет чиллера наши специалисты выполнят для Вас в кратчайшие сроки совершенно бесплатно. Для подбора чиллера необходимо отправить техническое задание на нашу электронную почту info@deltacold.ru. Специалисты Дельта Холод подберут чиллер оптимальной комплектации для охлаждения воды с характеристиками согласно Вашему техническому заданию.

Производство

Производственные площади расположены в Санкт-Петербурге.
Также предприятие ООО «Дельта Холод» имеет:

  • Склады комплектующих;
  • Цех сборки холодильных агрегатов и сплит-систем;
  • Проектный отдел;
  • Конструкторский отдел
  • Отдел технического контроля;

Технический и коммерческий офис:

Основные задачи технического и коммерческого офиса:

  • Тех-подготовка цеха, внедрение новых технологических идей;
  • Анализ и совершенствование существующих технических алгоритмов с целью повышения качества изготавливаемых чиллеров и холодильных сплит-систем;
  • Расчет чиллеров водяного и воздушного охлаждения. Проектирование гидромодулей для чиллеров.
  • Снабжение производства комплектующими, расходными материалами и инструментом.
  • Разработка корпусов

Специалисты

Все технические специалисты имеют профильное образование и большой опыт работы. Личная ответственность за качество выпущенной продукции выработало в компании строгую дисциплину, серьезное и ответственное отношение сотрудников к делу.

Преимущества

    всемирно известных производителей — компрессоры, испарители, вентиляторы, конденсаторы, насосы, и т.д.;
  • Изготовления нестандартных чиллеров и холодильных систем по техническому заданию заказчика;
  • Удобство в эксплуатации чиллеров;
  • Надежность чиллеров;
  • Минимальные эксплуатационные затраты на чиллер;
  • Минимальные затраты на монтаж чиллера и запуск в эксплуатацию;
  • Малошумность и компактность чиллера;
  • Отличный сервис;
  • Компания занимается проектированием и производством холодильных систем под любые задачи;
Читайте так же:
Что значит полевой транзистор

Основные области применения чиллеров

  • охлаждение (и нагрев в режиме теплового насоса) систем вентиляции и кондиционирования;
  • охлаждение воды, масла, растворов гликолей,и других жидкостей для производственных процессов;
  • охлаждение различного оборудования, вакуумных насосов, шпинделя станка;
  • охлаждение лазерного оборудования и плазматрона;
  • охлаждение экструдера;
  • охлаждение пресс-форм;
  • охлаждение индукционных печей;
  • уменьшение температуры термопластавтоматов (ТПА);
  • охлаждение оборотной воды;
  • охлаждение теста;
  • охлаждение бродильных танков (ЦКТ) в пивоварнях и производстве алкогольной продукции;
  • охлаждение гидравлического масла;
  • понижение температуры оборудования для выдува ПЭТ;
  • охлаждение птицы после убоя;
  • охлаждение молока в потоке после дойки;
  • охлаждение аппаратов МРТ:
  • охлаждение лазерного станка.

Принцип работы чиллеров Delta

Промышленный чиллер — это устройство забирает тепло от воды или хладоносителя и передает его в окружающую среду с использованием холодильной системы — чиллера. Основные узлы чиллера: компрессор, конденсатор, испаритель. В испарителе происходит обмен тепловой энергией между хладагентом, с температурой кипения ниже на 4-6 гр. С чем требуемая температура жидкости на выходе из чиллера, и жидкостью протекающим в каналах пластинчатого теплообменника, и тем самым хладоноситель (жидкость) охлаждается. Затем парообразный хладагент всасывается в компрессор, где он сжимается и по нагнетательному трубопроводу поступает в конденсатор. В конденсаторе (воздушного охлаждения или водяного охлаждения) фреон конденсируется посредством охлаждения поверхности конденсатора потоком воздуха (или воды) создаваемым вентиляторами> (или насосом) до температуры (и давления) конденсации. После хладагент в жидком состоянии проходит через терморегулирующий вентиль и вскипает в испарителе.
Весь процесс работы водоохлаждающей установки контролируется щитом управления (контроллер и силовая часть) и регулирующей арматурой (датчики давления, соленоидные клапаны, вентили, реле давления).

Виды чиллеров Delta

  • С воздушным охлаждением конденсатора;
  • С водяным охлаждением конденсатора;
  • Моноблочные чиллеры со встроенным конденсатором воздушного охлаждения;
  • Шкафного типа с выносным конденсатором воздушного охлаждения
  • Низкотемпературные чиллеры;
  • Чиллеры со встроенным насосом;
  • Чиллеры со встроенной буферной емкостью и насосом
  • Микро-чиллеры;
  • Мини-чиллеры;
  • Компактный промышленный чиллер ZXA ;
  • Моноблочный чиллер ZMA ;
  • Чиллеры ZTA со встроенным гидромодулем PAC1 (емкость и насос) и выносным конденсатором;
  • Чиллеры шкафного типа ZSA со встроенным насосом (гидромодуль P1) и выносной конденсатор;
  • Чиллеры с рекуперацией тепла позволяющие нагревать воду для различных нужд производства.
  • Чиллер тепловой насос. Нагрев жидкости в режиме теплового насоса.
  • Чиллер с функцией фрикулинг. Дополнительное охлаждение жидкости секцией драйкулера.

С воздушным охлаждением — хладагент охлаждается и конденсируется до жидкой фазы в конденсаторе потоком воздуха через теплообменную батарею. С водяным охлаждением имеют в составе конденсатор водяного охлаждени. Моноблочный чиллер — все оборудование смонтировано в едином корпусе, чиллер испытан и готов к эксплуатации — внутри помещения или на улице. С тепловым насосом — охлаждение в режиме «чиллер» и нагрев в режиме «тепловой насос».

Промышленные чиллеры представляют собой устройства, которые используются для охлаждения промышленной воды, ими комплектуются мощные климатические системы.В моноблочном исполнении возможно производство с осевыми и центробежными вентиляторами. Чиллеры с осевыми вентиляторами располагается снаружи строения или внутри, при этом поступлению воздуха в конденсатор не должно что либо препятствовать. Чиллеры Дельта Холод могут быть расчитаны на температуру окружающего воздуха до +50 0 С.

Моноблочные чиллеры с центробежными вентиляторами рассчитаны на эксплуатацию внутри производственного помещения (цеха). К этому типу обеспечивают свободный подвод охлаждающего воздуха со стороны конденсатора и отвод нагретого воздуха наружу здания воздухоотводом. Для более эффективной работы осуществляют расчеты чтобы выявить возможные потери давления в вентиляционной сети и на основании этого принять необходимые меры.

Чиллеры шкафного типа с выносным конденсатором воздушного охлаждения состоят из двух основных блоков: чиллер шкафного исполнения; выносной конденсатор воздушного охлаждения. Чиллер устанавливается внутри помещения, а конденсатор на улице. Чиллер и конденсатор соединяются медными трубопроводами.

Низкотемпературные чиллеры применяются в пивоварнях для охлаждения бродильных танков, ЦКТ и теплообменников охлаждения горячего сусла после варки, производстве вина и технологических процессах, где нужна температура хладносителя ниже 0°С. В таких чиллерах используются растворы пропиленгликоля (на пищевых производствах) или этиленгликоля (для охлаждения оборудования) в роли теплоносителя.

Контроллеры

Для управления чиллером, оборудование для охлаждения воды комплектуется микропроцессорным контроллером, управляющим работой спирального компрессора, циркуляционного насоса, вентиляторов, трв. Также на контроллере высвечиваются коды ошибок в случае аварийных ситуаций – повышенное давление на линии нагнетания, пониженное давление кипения фреона в испарителе, отсутствие протока воды (жидкости) в гидравлическом контуре, перегрев компрессора, слишком низкая температура жидкости на выходе из испарителя.

Выбор чиллера

Промышленный чиллер — это устройство, которое используется для охлаждения жидскости и подбирается под конкретные цели и задачи, поэтому нужно знать точные характеристики охлаждаемого цикла. Эта информация, необходима для точного определения типа, мощности, комплектации. Наши специалисты помогут Вам в подборе и расчете чиллера.

Вы можете запросить необходимые расчеты по тел.: (812) 318-75-20 или оформите запрос на сайте.

Как рассчитать необходимые холодильные характеристики Формула общей холодопроизводительности для охлаждения Н2О:

Q (кВт) = G х (Тн – Тk) x 1,163

Формула для вычисления холодопроизводительности для охлаждения любого хладоносителя:

Q (кВт) = G x (Тнж– Тkж) x Cpж x rж / 3600;
где G – объемный расход охлаждаемой жидкости, м3/час;
Тн, Тk – начальная и конечная температуры жидкости, °С;
Cpж – удельная теплоемкость охлаждаемой жидкости, кДж/кг °С;
rж – плотность охлаждаемой жидкости, кг/м3 (табличные данные).

Пример для отраслей переработки пластмасс смотри пример.

Монтаж и пусконаладочные работы

Монтаж, проведение пуско-наладочных работ и обслуживание чиллера должны выполнять специализированные организации. Чиллеры «Delta» уже успешно работают на следующих предприятиях.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector