Alp22.ru

Промышленное строительство
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Что будет, если сунуть голову в микроволновку, как она влияет на Wi-Fi и другие факты об СВЧ

Что будет, если сунуть голову в микроволновку, как она влияет на Wi-Fi и другие факты об СВЧ

Самая простая и банальная вещь в доме — микроволновка! Так может показаться на первый взгляд, ведь что может быть проще, чем поставить в нее тарелку с едой, нажать кнопку и получить теплое блюдо. Вот только не все догадываются, как эта штука работает и почему она стала такой, какой мы привыкли ее видеть. Сама технология существует уже очень давно. Но в наших домах эти приборы появились относительно недавно. По большому счету это просто коробка, в которой работает что-то типа Wi-Fi, только очень мощного. Давайте разберемся, как все это устроено, на чем основан принцип работы прибора, почему он может быть опасен и как следует им пользоваться. А заодно узнаем, почему в ней иногда взрываются продукты, почему тарелка не нагревается и из-за чего рядом с микроволновкой не работает домашняя Wi-Fi сеть. Кстати, вы знали, что правильнее называть ее СВЧ? Многие забыли это сокращение, но именно оно лучше всего отражает принцип работы прибора.

Микроволновка без сомнения является настоящим благом. Но не многие знают о ней все.

Как работает микроволновая печь

Принцип работы микроволновки основан на электромагнитных волнах сверхвысокой частоты. Такое излучение и называется СВЧ. Частота такого излучения составляет примерно 2,45 ГГц. Запомните эту цифру — мы к ней еще вернемся.

Под воздействием такого излучения в подогреваемой пище происходят процессы ускорения хаотичного движения молекул воды. По законам физики скорость движения частиц напрямую связана с температурой. В итоге вода, содержащаяся в еде, и вызывает ее нагрев изнутри.

То есть принцип работы СВЧ в корне отличается от работы обычной духовки, гриля или просто печки. В них идет нагрев внутренней атмосферы и, как следствие, всего, что есть внутри. В микроволновке нагрев наоборот идет изнутри. Хотя правильнее сказать, что не изнутри, а из каждой точки объема воды внутри продуктов.

Главное — закрыть дверь перед началом работы.

Почему в микроволновке греется только еда, а не тарелка

Ответ на этот вопрос кроется в принципе работы, описанном выше. Если в предмете, который помещен внутрь микроволновки, нет воды, его нагрев производиться не будет. Именно поэтому посуда остается холодной, но есть одно но.

Так получается только тогда, когда ”избирательные” волны сверхвысокой частоты могут ”найти” предмет для нагрева. Если его нет, то наоборот, греться начинает посуда. Например, масло не будет так сильно нагреваться в микроволновке, как вода, и суп в глубокой тарелке греется медленнее, чем сама тарелка. Он более жирный и воды в чистом виде в нем меньше, чем кажется.

В случае, если мы греем курицу, картошку, мясо и другие продукты, то тарелка тоже будет нагреваться, но природа такого нагрева будет немного иной. Температура тарелки будет повышаться не из-за электромагнитных волн, а из-за контакта с разогретой едой. А знали, что еда может даже взрываться?

Почему еда взрывается в микроволновке

Кто застал этот процесс, знает, что еда не просто взрывается, а делает это с характерным громким хлопком.

Связано это опять же с принципом действия. Чем больше внутри продуктов воды, тем больше вероятность взрыва. Именно поэтому вареная курица разлетается намного сильнее.

Такое было не у всех, но у многих.

Доказательством сказанного является то, что если положить в микроволновку сухарь, то он почти не нагреется, а если поместить внутрь мандарин или помидор, то за тряпкой можно идти еще до того, как включишь прибор — разлетится как надо!

Почему плохо работает Wi-Fi на кухне

Задумывались над этим? Тогда бегом покупать новую микроволновку! Как я уже сказал вначале, СВЧ работает на электромагнитных волнах с частотой 2,45 ГГц. Она почти полностью совпадает с частотой домашнего Wi-Fi роутера. У некоторых пользователей есть 5 ГГц сети, но подавляющее большинство выбирает первый вариант.

Wi-Fi и микроволновка — плохие соседи.

Когда сигнал идет от роутера, он может ”засоряться”. Это будут соседские сети и другое излучение. Но зная, что излучение СВЧ-печи в сотни раз мощнее того, что выдает роутер, можно понять, насколько оно мешает передаче сигнала.

Правда, производители микроволновок позаботились о том, чтобы излучение оставалось внутри и исправные приборы с этим справляются. Примером такой защиты служит сеточка на стекле дверцы. Это специальный металлизированный экранирующий слой. Он не просто защищает людей, но и позволяет печке работать более эффективно (с меньшими потерями). Естественно, подобным образом экранирован весь корпус.

Та самая защита стекла микроволновки.

Если прибор старый или некачественный, защитные свойства могут снижаться, что приводит к ”утечке” излучения. Это влияет не только на домашний Wi-Fi, но и на людей. Хотя по этому поводу до сих пор ведутся споры.

Опасны ли микроволновки для людей

Вот постепенно мы и пришли к этому вопросу. Если не вдаваться в подробности, то есть несколько основных мнений о том, как микроволновка влияет на людей. Одни говорят, что она влияет на весь организм, другие уверены, что все ограничивается только мозгом, а третьи считают, что страхи преувеличены.

Получена первая карта наблюдаемой Вселенной в рентгеновском излучении

Как обычно, истина далека от каждой из этих теорий. СВЧ-излучение не является ионизирующей радиацией. Оно не выбивает из атомов электроны и не делит ядра. Оно просто заставляет быстрее двигаться молекулы в поле своего действия. Если засунуть голову в микроволновку, то это действительно будет опасно и мозг закипит. Вот только с открытой дверью, к счастью, ни одна микроволновка работать не будет. Но надо понимать, что как при нагревании взрывается вареная курица или помидор, так же может пострадать и мозг, если оказать на него то воздействие, которое есть при работе СВЧ-прибора.

Читайте так же:
Что делают из цинка в быту

А еще микроволновка может работать без СВЧ. Иногда в них встраивают гриль.

Выходит, работа микроволновки полностью безопасна? Не совсем так. Влияние СВЧ только считается относительно безопасным, но говорить о том, какое влияние оно окажет в долгосрочной перспективе, нельзя. Именно поэтому выше я и посоветовал поменять микроволновку, если поймете, что ее защита нарушена. А заодно, стойте от нее подальше, когда она работает. На всякий случай.

Вредна ли еда из микроволновки

Тут мнений тоже очень много. С одной стороны, в ней нет ничего страшного. Максимум, что может случиться, это денатурация белка, которая происходит при обычной варке или жарке. Процесс изменения молекулярного состава, который происходит в микроволновке, является обычным делом при нагреве еды. Поэтому переживать из-за этого не стоит. Максимум, еда может потерять ”товарный вид”.

Одно из немногих справедливых утверждений противников микроволновок — еда недостаточно нагревается, чтобы убить все бактерии и микроорганизмы. Это действительно так. Еда нагревается не очень быстро и не всегда равномерно, а температура не держится высокой долго, чтобы убить все, что надо убить.

Еда в СВЧ-печи будет безопасной, только если внутри чисто.

В остальном микроволновка не должна портить еду. Снова возвращаемся в начало статьи и видим, что это просто физический нагрев, только немного другой природы.

Можно ли пользоваться микроволновкой

Пользоваться микроволновкой можно. Иногда даже нужно, просто не стоит считать ее идеальным прибором и стоит время от времени следить за ее состоянием. В том числе за чистотой, так как ошметки пищи — это рассадник бактерий. Вот только чистить ее надо аккуратно и в соответствии с инструкцией, чтобы не повредить защитное покрытие и на испортить прибор.

Почему при высоком уровне радиации можно увидеть странные вспышки света?

Лично я лишний раз стараюсь пользоваться духовкой или плитой, но это не всегда получается. Я так делаю не из-за страха СВЧ, а только из-за того, что мне больше нравится принцип такого разогрева. В микроволновке все быстро, просто, но как-то не по-домашнему.

Как починить, если не работают кнопки на микроволновке

Чем чаще мы пользуемся бытовой техникой, тем быстрее она выходит из строя.

Микроволновку в этом отношении можно отнести к числу самых востребованных бытовых электроприборов на кухне. Не случайно и ломаются они достаточно часто.

Одно из самых слабых мест СВЧ-печей — панель управления. В один прекрасный момент техника начинает давать сбои: сенсорные кнопки выбора программ прекращают реагировать на нажатие или срабатывают через раз, не работает кнопка старта на микроволновке, да и с кнопкой открывания дверцы тоже могут возникнуть проблемы.

Сломались кнопки микроволновки

К счастью, в большинстве случаев устранить все перечисленные неполадки можно своими руками, не обращаясь за помощью в сервисный центр.

Для начала следует установить, по какой причине микроволновка не реагирует на нажатие некоторых кнопок.

Причины поломки кнопок микроволновки

Чаще всего это происходит из-за:

  • повреждения токопроводящих дорожек на плате,
  • потери контакта в разъемах,
  • залипания контактов.

Первое, с чего нужно начать — это с проверки качества контактов шины клавиатуры в разъеме модуля управления.

Если с контактами все в порядке, ремонтировать, вероятнее всего, придется саму сенсорную панель управления.

Сломались сенсорные кнопки микроволновки — инструкция по самостоятельному ремонту

Если на микроволновке не нажимаются сенсорные кнопки, это говорит о том, что плата управления требует ремонта или полной замены.

Для проведения диагностики и ремонта в домашних условиях необходимо иметь под рукой следующие инструменты:

  • крестовая отвертка;
  • канцелярский нож;
  • мультиметр-тестер;
  • очиститель контактов или самая мелкая наждачная бумага;
  • спирт или обезжириватель;
  • токопроводящий клей для ремонта плат.

Ремонт сенсорных кнопок микроволновки

Токопровоящий клей для ремонта дорожек

Проверяем работоспособность отремонтированной дорожки электроцепи для кнопок микроволновки

Проверяем работоспособность отремонтированных сенсорных кнопок микроволновки

Сам процесс диагностики и ремонта производится в следующей последовательности:

  1. Отключаем электроприбор от сети;
  2. Снимаем крышку корпуса СВЧ-печи, открутив отверткой несколько болтов крепления;
  3. Извлекаем блок управления вместе с сенсором;
  4. Аккуратно отсоединяем шлейф сенсорной панели;
  5. Отсоединяем от платы верхнюю часть сенсора (непосредственно саму поверхность с кнопками управления). Для этого следует аккуратно отслоить при помощи канцелярского ножа уголок пленки, подцепить пальцами и плавным движением отклеить ее от основания;
  6. Производим визуальный осмотр дорожек платы на предмет наличия следов окисла и других повреждений. Их следует искать в области расположения неработающих кнопок;
  7. Прозваниваем дорожку. Для этого берем тестер, устанавливаем переключатель в положение звукового сигнала. Замыкаем контакты тестера, чтобы убедиться в его работоспособности (прибор должен подать звуковой сигнал). Затем один контакт тестера ставим на любой участок дорожки до предполагаемого места повреждения, второй контакт — за проблемным местом.
  8. При этом прибор должен издать звуковой сигнал. Если этого не произошло — дорожка повреждена, ее необходимо восстановить;
  9. Восстанавливаем целостность дорожки. Для этого зачищаем проблемный участок при помощи специального очистителя или наждачной бумаги, обезжириваем место ремонта спиртом.
  10. Берем токопроводящий клей (следует обратить внимание на его срок годности, поскольку со временем состав теряет свои токопроводящие свойства), восстанавливаем дорожку;
  11. Даем клею окончательно просохнуть (см. инструкцию). Тестируем восстановленную дорожку при помощи тестера. Наличие сигнала подтвердит качественное выполнение ремонта;
  12. Собираем все детали микроволновки, закрываем крышку корпуса, подключаем СВЧ-печь к сети, проводим пробный пуск.

Следует понимать, что подобные манипуляции позволяют избавиться от проблемы на некоторое время. Если кнопки микроволновой печи изрядно износились, рекомендуется полностью заменить весь сенсор.

Читайте так же:
Механическая лопата для копки огорода

Полезный совет — как открыть микроволновку если сломалась кнопка

Еще одна распространенная проблема, с которой сталкиваются владельцы СВЧ-печей — отказ дверцы открываться при нажатии соответствующей клавиши. Первое, что приходит в голову в этом случае — сломалась кнопка открывания микроволновки.

На самом деле проблема не в самой кнопке, а в детали, которая называется «защелка двери микроволновой печи». Она изготовлена из пластмассы и при длительной эксплуатации может износиться и сломаться.

Самостоятельный ремонт кнопок микроволновки

Решить проблему поможет замена данной детали. Сегодня найти и заказать в интернете можно «родную» защелку практически на любую микроволновку, особенно если речь идет о популярной модели.

Однако, чтобы убедиться, что защелку не заклинило, а она действительно сломалась, нужно как-то открыть дверцу.

Сделать это просто, достаточно лишь снять крышку корпуса СВЧ-печи, открутив отверткой несколько болтов крепления, и отжать крючок рукой или подручным инструментом.

Сам процесс замены защелки не представляет никакого труда, достаточно отсоединить поврежденную деталь и установить на ее место новую.

Микроволновка работает, но не греет еду — отвечает супер-мастер!

Если после включения свет горит, тарелка крутится, вентилятор начинает гудеть, а микроволновка не греет, это не значит, что её надо выкидывать. Скорей всего причина кроется в нарушении правил эксплуатации. С такой неисправностью справится любая хозяйка. Но даже если вышла из строя какая-либо деталь, то узнать в чём причина и восстановить работоспособность можно самостоятельно.

Причины возникновения простых проблем

Если микроволновка работает, но еда не нагревается, вам будет полезно узнать, что нередко источником неприятностей становятся не только нарушения правил, но и внешние факторы:

  1. Недостаточное напряжение питания. Отклонение от стандарта в 220 В может быть вызвано перегрузкой подводящей линии, если к ней одновременно подключено несколько электроприборов. При снижении напряжения на 5 — 10 В и более микроволновка работает, но не греет. Проблему можно решить прокладкой отдельной линии питания, но при постоянных изменениях напряжения в сети электроснабжения лучше приобрести специальный блок питания соответствующей мощности.
  2. Неисправность дверцы. Со временем она перестаёт плотно закрываться, поэтому пища не может нагреться до нужной температуры. В таком случае нужно следить за плотностью закрытия. Если печь перестала греть и при плотно закрытой дверце, значит, обломились защёлки, включающие магнетрон и их надо заменить.
  3. Установка неправильного режима. Если не переключить режим после размораживания продуктов, получить горячие блюда не получится, так как он не предназначен для разогрева.
  4. В камеру попал предмет из металла. Это может быть ложка или вилка забытая в пище. Поэтому микроволновка искрит и перестаёт греть.
  5. Включение с пустой камерой. В этом случае искры сыплются обильней, чем в предыдущем и начинаются проблемы с нагревом.
  6. Использование не предназначенной для разогрева посуды. Такая посуда, особенно закрытая, из-за перегрева может взорваться, разбросав содержимое по камере. В результате выходят из строя детали и работа микроволновки нарушается.

Как устроена СВЧ печь

Чтобы сделать ремонт своими руками, когда поломка вызвана отказом какой-либо детали, необходимо знать, как устроена микроволновка. Высокочастотное излучение, которое разогревает еду, создаётся магнетроном, соединённым с камерой волноводом прямоугольной формы. В зависимости от модели он закрыт со стороны камеры куском слюды или крышкой из пластика.

Как устроена СВЧ печь

Высоковольтное электропитание обеспечивает трансформатор с помощью умножителя, состоящего из конденсатора и диода. Защита от перегрузок и коротких замыканий осуществляется предохранителем, установленном в цепи высокого напряжения.

Как устроена СВЧ печь

Магнетрон охлаждается с помощью вентилятора. Нагретый воздух через воздуховод поступает в камеру, что способствует ускорению нагрева. Для удаления избыточного воздуха и пара в камере сделаны отверстия непроницаемые для высокочастотных колебаний.

Для исключения возможности включить печь с открытой дверцей установлена блокировка на микропереключателях. Через них подаётся питание, когда они включаются нажатием защёлок, установленных на дверце, когда она закрывается. При открывании питание отключается моментально.

Как устроена СВЧ печь

В зависимости от производителя число переключателей бывает от 2 до 5. Они используются в схемах включения печи и регулирования мощности. Частой причиной, почему не греет микроволновка, является повреждённый микропереключатель в схеме управления магнетроном. Для подсветки камеры включается лампа, установленная в проёме воздуховода.

Как устроена СВЧ печь

Рабочие команды выбираются на панели управления. Выбор производится механическими переключателями, или с помощью микропроцессора. Цифровое управление бывает выполнено на кнопках или использован сенсорный вариант выбора. В случае поломки панели без навыков работы с электроникой отремонтировать её не получится. Но проверить, не отскочил ли какой-то провод — доступно всем.

Определение и устранение неисправностей

Если микроволновка сломалась и не работает, как надо, не следует сразу разбирать её на части. Для начала следует поискать решение в руководстве пользователя. В нём есть перечень подсказок, отчего печь может выйти из строя. Если подсказки нет, надо начинать с проверки напряжения в розетке, так как от его величины, как уже упоминалось, зависит режим работы магнетрона.

Если напряжение в норме — нужно отключить микроволновку от электросети и омметром проверить микро выключатели, срабатывающие от положения дверцы.

При самостоятельном ремонте следует учитывать, что на конденсаторах микроволновки, даже если она не включена, может остаться напряжение до 5000 В. Поэтому сразу после снятия крышки их необходимо разрядить, замыкая выводы куском изолированного провода.

Проверка предохранителей

Чтобы добраться до них, нужно снять заднюю крышку, открутив крепёжные болты. Для начала проверяется сетевой предохранитель. Если он перегорел, свет в камере не будет гореть. Если он не закопчён и при визуальном осмотре проволочка внутри цела — для полной уверенности не помешает провести проверку омметром.

Читайте так же:
Краска огнеупорная по металлу для мангалов

Не лишней будет и проверка целостности сетевого шнура с вилкой. Затем проверяется, опять же омметром, высоковольтный предохранитель, расположенный под кожухом. Наличие сопротивления небольшой величины показывает, что он целый. Неисправные предохранители заменяются новыми, но не «жучками», которые могут стать причиной пожара.

Как устроена СВЧ печь

Проверка умножителя

Умножитель состоит из диода и конденсатора. Состояние конденсатора проверяется омметром, хотя он и предназначен для использования в схемах переменного напряжения. Если стрелка прибора сначала немного отклоняется, а затем показывает бесконечность — всё нормально. Наличие небольшого сопротивления указывает на пробой. При внутреннем обрыве стрелка остаётся на нуле. Неисправность этого конденсатора часто становится причиной того, что микроволновка гудит, но не греет. Поскольку проверить диод в домашних условиях затруднительно лучше его сразу заменить заведомо исправным.

Проверка проходных конденсаторов

Они размещены на высокочастотной лампе. Сначала их разряжают, замыкая вывод каждой ёмкости на корпус отвёрткой с пластиковой ручкой. Затем омметром, один щуп которого касается корпуса, а другой вывода конденсатора, проверяется исправность элементов. Если показания равны 0,1 Ом, деталь исправна. При ноле её придётся заменить. Подключив микроволновку к сети и поставив в камеру стакан с водой, заодно делают проверку первичной обмотки трансформатора. Напряжение на её клеммах в режиме разогрева должно быть 220 В.

Проверка проходных конденсаторов

Проверка термостатов.

Проверка магнетрона

Если микроволновка гудит, но не греет — одной из причин может быть неисправность магнетрона. Эта лампа генерирует высокочастотное излучение частотой 0,5 — 10 ГГц, которым нагревается содержимое камеры. Неисправность магнетрона часто становится причиной, почему микроволновка не греет, но работает, что делать.

Не следует сразу грешить на магнетрон, так как и у именитых производителей (LG, Самсунг, Панасоник) при работающей лампе могут нарушиться места паек катушек фильтра и проходных емкостей, или окислиться контакты подачи питания. Неисправности такого рода легко починить самостоятельно.

Если контакты не окислены и с пайкой всё в порядке, необходимо омметром проверить нить накала. Её сопротивление должно быть в пределах 2 — 3 Ома. При обрыве прибор покажет бесконечность.

Следует учитывать, что корпус и радиатор магнетрона при работе нагреваются до 150°C. Поэтому, если печь включалась, например, проверялся трансформатор, нужно дождаться полного остывания лампы.
Если после проверки печь не греет еду, нужно заменить магнетрон. Для этого необходимо записать его технические характеристики, которые помещены на задней крышке микроволновки или на лампе, и обратиться в мастерскую. При наличии необходимых навыков замену можно произвести самостоятельно, но надёжней пригласить мастера.

Что можно и нельзя ставить в микроволновую печь: советы ZOOM

Что можно и нельзя ставить в микроволновую печь: советы ZOOM

В начале 40-х годов прошлого века американский инженер Перси Спенсер работал в лаборатории с приборами сверхвысокочастотного излучения и заметил, что оно нагревает продукты питания. В 1945 году он запатентовал свое изобретение и уже через 2 года компания Raytheon выпустила первую СВЧ-печь. Прибор использовался только для разморозки и предназначался для нужд военных столовых. Весил агрегат 340 кг и стоил около $3000, а его мощность была примерно в 2 раза больше, чем у современных микроволновок.

Первая серийная печь Sharp

В 1955 году американская компания Tappan Company впервые представила бытовую печь, а в серийное производство микроволновки запустили уже в 60-х. Как любые массовые приборы с «невидимым» действием (например, мобильные телефоны), они собрали вокруг себя множество мифов – в основном, о вреде сверхвысокочастотного излучения.

Сегодня тоже можно встретить мнение, что микроволновки излучают радиацию, снижают иммунитет, уничтожают полезные вещества и витамины в продуктах и даже меняют молекулярную структуру воды. Все это не доказано научным путем и давно опровергнуто. Разбираемся, как все работает и что можно и нельзя готовить в микроволновке.

Как работает микроволновая печь

Любая пища содержит то или иное количество воды, а молекула H2O является полярной, то есть диполем. Такие молекулы в пространстве располагаются вдоль силовых линий магнитного поля. Если диполь поместить в переменное поле, то он начнет поворачиваться, следуя за магнитными линиями.

Когда вы включаете микроволновку, то приводите в работу ее основной компонент — магнетрон. Это мощная лампа, которая генерирует микроволны, создающие переменное поле. Молекулы воды начинают вращаться и сталкиваться, а из-за возникающей силы трения выделяется тепло – и пища греется.

Схематичное изображение устройства микроволновой печи

Волны проникают вглубь продукта примерно на 2,5-3 см, так что еда начинает прогреваться изнутри, а нагрев поверхности происходит за счет теплового движения молекул. Поэтому важно перемешивать содержимое тарелки для более равномерного прогрева и ставить посуду так, чтобы она могла свободно вращаться на подставке.

Из принципа работы исходят и основные правила эксплуатации СВЧ-печей.

  • Нельзя включать прибор с пустой камерой — волны не будут поглощаться пищей, а начнут отражаться от стенок и сталкиваться, появятся искры и в конечном итоге микроволновка может выйти из строя.
  • Категорически запрещено использовать СВЧ-печи с неисправными дверцами или поврежденным корпусом.
  • Нужно обязательно прокалывать оболочку сосисок, скорлупу яиц и подобных «закрытых» продуктов, а также открывать крышки контейнеров. Иначе из-за пара, который неизбежно образуется внутри емкости или продукта, все просто-напросто взорвется.

Можно ли нагревать пластик в микроволновке

Большое количество посуды для СВЧ-печей изготовлено из пластика. Однако далеко не все типы этого материала можно нагревать – например, некоторые контейнеры допустимо ставить в микроволновку только без крышки, так как она сделана из пластика, который не предназначен для нагрева.

Часто на емкостях ставится специальная маркировка — пиктограмма в виде микроволновки или квадрат с волнистыми линиями внутри. Если изображение перечеркнуто, очевидно, что такие емкости использовать нельзя. Иногда попадаются еще и письменные обозначения:

  • recommended microwave— предназначено для СВЧ-печи;
  • microwave safe— пригодно; если знак перечеркнут – непригодно;
  • not recommended microwave— нельзя греть в микроволновке.
Читайте так же:
Механический регулятор скорости вращения

Если же такой маркировки нет, а вы не знаете, из чего сделан контейнер, то поищите на дне посуды обозначение вида пластика. Оно выглядит как цифры в треугольнике и буквы под ним. Греть можно только емкости из материала с маркировкой 5 РР — это полипропилен, который также называют «пищевым пластиком». Из этого материала изготавливают плотные контейнеры для микроволновок.

Маркировка посуды для использования в микроволновке

А вот все типы пластика с цифровым обозначением 1, 2, 3, 4, 6 и 7 не предназначены для нагрева в СВЧ-печи. Например, емкость с маркировкой 6 PS сделана из полистирола, который пригоден только для хранения холодных продуктов и напитков.

Также не следует нагревать в микроволновке одноразовые емкости из-под готовых блюд и воду в пластиковых бутылках. Если вы не знаете, из чего сделана крышка контейнера, и не можете найти маркировку – лучше убрать ее на время разогрева.

Какая посуда подходит для микроволновых печей

Кроме безопасных пластиковых контейнеров в микроволновку можно ставить также изделия из закаленного жаропрочного стекла и силикона. Допускается нагрев пергаментной бумаги и специальных рукавов для запекания.

Форму из жаропрочного стекла можно использовать в микроволновой печи

Некоторые материалы можно нагревать в СВЧ-печи с оговорками.

Керамическая посуда. Керамика без покрытия от воздействия микроволн трескается, а значит, использовать можно лишь те тарелки и формы, которые полностью покрыты глазурью и не имеют сколов и блестящих каемок.

Форма из керамики может использоваться в микроволновке, если на ней нет сколов

Посуда из глины, фаянса, фарфора. Эти материалы, даже будучи покрытыми глазурью, имеют внутренние полости, в которые проникают волны и нагревают их. Поэтому нужно быть очень осторожным, доставая фарфоровую тарелку с супом из СВЧ-печи — можно сильно обжечься.

Стеклянные емкости. Обычное (а не закаленное) стекло может потрескаться и лопнуть, поэтому лучше не ставить в печь слишком тонкие стаканы и блюдца.

Пластиковая посуда. Как мы уже написали выше, существуют разные виды пластика, поэтому, прежде чем разогревать еду в таком контейнере, нужно найти соответствующую маркировку, а если ее нет, лучше выбрать другую емкость.

Бамбуковые тарелки. Модная сейчас посуда из бамбука отлично впитывает воду, а ведь именно за счет воды и происходит нагрев в СВЧ-печи. Поэтому бамбук нагревается и со временем трескается, а это уже не гигиенично и просто некрасиво.

Бумажные тарелки и пакеты. Бумага может иметь пропитку с неочевидным составом, которая при соприкосновении с горячей пищей будет выделять в нее вредные вещества. А если внутри пакета есть непромокаемый слой из фольги, то в микроволновке он начнет искрить и гореть. Даже обычные на первый взгляд бумажные пакеты могут иметь сомнительный состав, поэтому стоит избегать их использования, если на упаковке нет разрешающей маркировки. Но имейте в виду, исследования в области безопасности бумажной посуды и пакетов еще ведутся, и утверждать что-то со стопроцентной гарантией нельзя.

Какую посуду нельзя ставить в микроволновую печь

Кроме неподходящих видов пластика, использовать в микроволновой печи запрещено не так много видов посуды.

Металлическая, в числе которой любые предметы с добавлением металла и даже металлическими ободками — материал не пропускает микроволны и вызывает искровые разряды, поэтому использовать такую утварь опасно.

Тарелки с металлическим ободком в СВЧ-печи использовать нельзя

Хрустальная содержит в себе примеси свинца, серебра и других металлов, поэтому при сильном нагреве разлетается вдребезги.

Меламиновая — дешевая утварь из материала, который напоминает по виду фарфор или пластик. Она быстро плавится, выделяет вредные вещества и крайне опасна для здоровья. В 2008 году ВОЗ установила допустимое суточное потребление меламина – 0,2 мг на килограмм веса тела. Когда меламиновый пластик нагревается, выделяемые пары оседают на еде и пороговые значения быстро превышаются.

Какие продукты не стоит готовить в микроволновке

С едой, которую мы ежедневно разогреваем в СВЧ-печах, тоже не все так просто: некоторые продукты требуют повышенной осторожности.

Яйца в скорлупе взрываются, поэтому нужно либо проколоть ее для выброса пара, либо использовать специальную яйцеварку (перед загрузкой в которую, кстати, все равно нужно повредить скорлупу).

Специальное приспособление для варки яиц в микроволновке

Молочные и кисломолочные продукты, а также готовая детская смесь зачастую неравномерно нагреваются и могут свернуться при нагреве.

Полуфабрикаты в контейнерах. Не стоить класть в микроволновку неизвестные виды пластика, бумажные и тем более фольгированные емкости. Даже если производитель разрешает греть свой продукт в упаковке, лучше переложить еду в тарелку из безопасных материалов.

Вода в микроволновке моментально закипает – а значит, ей легко обжечься. Разогревать таким образом жидкость не запрещено, но стоит внимательно следить за процессом.

Это основные меры предосторожности при использовании СВЧ-печи. Но что на самом происходит с пищей при воздействии микроволн?

Как микроволновая печь влияет на качество продуктов?

Действительно, есть продукты, которые портятся в СВЧ-печи, так как от нагрева у них меняются свойства. Однако они не становятся ядовитыми или вредными.

Зелень может быстро высохнуть и затем сгореть. Если вам нужно ее разморозить, не забудьте выставить специальный режим. Также можно положить зелень в контейнер с приоткрытой крышкой, главное — не упустить момент, когда вся влага из емкости испарится.

Замороженные ягоды, фрукты и овощи лучше разморозить просто при комнатной температуре и только в крайнем случай — в микроволновке, так как некоторые полезные вещества разрушаются при нагревании, например, витамин С.

Читайте так же:
Количество ниток на дюйм

Замороженное мясо обязательно нужно размораживать на малой мощности, иначе при выборе неправильного режима края куска могут запечься, а середина – остаться холодной. Неправильный процесс разморозки не только испортит внешний вид продукта, но и повлияет на его вкусовые качества.

Витамин С при нагревании разрушается, поэтому лучше не размораживать ягоды в СВЧ-печи

Мифы о вредном воздействии микроволновок на полезные вещества давно опровергнуты, а что касается популярного утверждения «микроволновая печь меняет структуру пищи», то это действительно так. Но не стоит пугаться – любое нагревание продуктов, в том числе варка, жарение и тушение, ведет к расщеплению органических соединений. И это абсолютно нормальный процесс. Например, варка яиц — это не что иное как денатурация белка.

При приготовлении в СВЧ-печи происходит воздействие на те вещества, которые зависимы от температуры (как вышеупомянутый витамин С). Но в этом процессе нет никаких принципиальных отличий от, например, тушения. Более того, приготовление в микроволновке исключает появление зажаренной корочки и образование подгорелых мест, и поэтому может считаться более «зожным» вариантом, чем жарка. Также при готовке в СВЧ-печи соки и витамины не остаются частично в воде, как при варке.

Что еще можно приготовить в микроволновой печи

Кроме очевидного разогревания еды, микроволновка может помочь и в следующих случаях:

  • чтобы легко очистить чеснок или корнеплоды с твердой кожурой, нужно погреть их 15 секунд;
  • 15-20 минут в СВЧ-печи заменяют целую ночь замачивания для бобовых;
  • семечки и орехи обжариваются за несколько минут, нужно только не забывать их перемешивать;
  • засахаренный мед или варенье можно привести в нормальное состояние – главное проследить, чтобы все происходило в подходящей емкости.

В Сети можно найти много статей о вреде волн и о том, что они вызывают, например, появление свободных радикалов в кашах из зерновых культур. Или что в зелени образуются нитраты, а в мясе – выделяются канцерогены. Но научно это не подтверждено. Микроволновка может быть опасна лишь в случае повреждения корпуса, поэтому обязательно следите за состоянием этого прибора: не роняйте его, при необходимости перемещайте с максимальной осторожностью, не ставьте сверху тяжести и ремонтируйте либо утилизируйте его в случае поломки дверцы.

Шумит микроволновка, что делать

Когда шумит микроволновка – это раздражает. Между тем, шумы которые издает микроволновая печь не редкость. Обычно такие шумы заметны после нескольких лет использования СВЧ печи. Как же можно исправить шумную микроволновую печь?

Сильно шумит микроволновка, проблемы с подносом

  • Если у вас имеется подозрение, что вращающийся поднос, может быть источником шума СВЧ печи, следует убедиться, что вращающийся поднос, правильно установлен в микроволновую печь. Для этого снимите поднос и установите его снова.
  • Когда это не дает результатов, возможно, следует заменить поворотный столик, или ролики поворотного стола. Шум микроволновки может быть тогда, когда поворотный столик старый или изношенный.
  • Проблемы со столиком могут вызвать неравномерный нагрев продуктов.

Неисправен вентилятор

Моторный вентилятор, может также быть причиной шума СВЧ печи. Вентилятор обеспечивает равномерную циркуляцию воздуха через выхлопную систему СВЧ печи.

  • Чтобы убедиться правильно ли работает моторный вентилятор, отключите СВЧ печь и найдите мотор вентилятора позади СВЧ печи.
  • Снимите крышку двигателя вентилятора и попробуйте вручную повернуть лопасти вентилятора с помощью какого-либо предмета.
  • Если он по-прежнему не вращается, это просто означает, что вентилятор двигателя неисправен и его необходимо заменить. Кроме того, если он вращается и постоянно останавливается, пора заменить вентилятор двигателя.

Шум магнетрона

Микроволновая печь может издавать шум из-за проблем с магнетроном. Магнетрон является частью цепи высокого напряжения и излучает микроволны выделяющие тепло.

Когда магнетрон неисправен, микроволновая печь громко жужжит. Это указывает на то, что срок магнетрона приближается к концу.

Знаете ли вы, что когда включен режим микроволновой печи и в духовке нет еды, микроволны поглощаются стенками и магнетроном внутри духовки. Это может привести к повреждению микроволновой печи в долгосрочной перспективе, если ее игнорировать.

Треск

Необычный громкий шум СВЧ печи, возникает не только тогда, когда определенный компонент неисправен. Шум и треск могут быть вызваны из-за продуктов, которые вы готовите в СВЧ печи.

  • Плотная пища, например мясо, может вызвать больше шума при нагревании. Поэтому старайтесь закрывать мясо колпаком, когда разогреваете мясо в микроволновой печи.
  • Попробуйте накрыть колпаком продукты, которые нагреваете в печи. Это позволит снизить шум. Кроме того, поднос СВЧ печи, всегда должен быть чистым, так как остатки пищи на подносе, тоже могут вызывать треск.

Наконец, не используйте в микроволновой печи металлические предметы или посуду, не пригодную для использования в микроволновой печи, так как это тоже приводит к тресканию.

Получите Расширенную Гарантию

Проблемы с устройством могут варьироваться от мелких до серьезных. Будь то проблема с лампочкой на не вращающемся поворотном столе или изношенным магнетроном. Игнорирование этих знаков только доставит вам больше неприятностей и может обернуться дорогостоящим ремонтом.

Гарантия производителя в большинстве случаев распространяется на вашу духовку в течение года. Но, помимо этого, вам нужно будет оплатить ремонт. от почему мы рекомендуем вам защитить вашу микроволновую печь с помощью плана расширенной гарантии.

Расширенная гарантия устраняет все дефекты и неисправности, на которые распространяется стандартная гарантия производителя.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector