Alp22.ru

Промышленное строительство
26 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Советы по выбору мультиварки

Советы по выбору мультиварки

Главным положительным качеством мультиварки является ее многофункциональность. Современные устройства способны варить первые блюда, готовить на пару, жарить и запекать, готовить кисломолочные продукты, печь пироги, кексы и хлеб. Объем мультиварки может быть маленьким (рассчитан на одного человека) и большим — до 10 литров (для большой семьи, больше 5 человек). Как правильно выбрать мультиварку среди обилия вариантов?

Виды аппаратов

Если рассматривать виды мультиварок, то их всего два: мультиварка-скороварка и стандартная мультиварка.

Мультиварка-скороварка

Работает данный агрегат под высоким давлением за счет плотно закрывающегося клапана, расположенного на крышке. Вследствие чего внутри устройства создается повышенное давление и особый микроклимат, а температура пара может достигать значений выше 100°С. Время приготовления сокращается в 2 раза, в сравнении с обычным устройством.

Стандартная мультиварка

При работе такого вида аппарата повышенное давление не используется. Но, тем не менее, прогрев пищи в ней происходит равномерно, еда сохраняет свои вкусовые качества, в процессе готовки можно открывать крышку для контроля готовности.

Мультиварка

Критерии выбора мультиварки

Перед тем, как выбрать мультиварку для дома, следует ознакомиться с основной информацией об агрегате.

Расположение нагревательных элементов

Стандартные устройства для домашнего использования устроены таким образом, что нагревательный элемент расположен под дном кастрюли. Этот факт может негативно сказываться при приготовлении выпечки в маломощных аппаратах: верхняя часть теста может не пропечься.

ТЭН

ТЭН — нагревательный элемент в мультиварке

Не так давно появились агрегаты с 3D нагревом. В них нагреватели располагаются, кроме низа, по бокам и встроены даже в крышку. Благодаря этому происходит равномерный прогрев емкости, а выпечка получается с хрустящей корочкой.

Объем чаши

Следующее, на что обратить внимание при выборе мультиварки, является объем чаши, от которого зависит количество пищи, приготовленной за один раз.

  1. Для маленькой семьи или одного человека можно использовать мультиварку с объемом чаши 2,5-3 литра.
  2. Если в семье 4 человека, то целесообразно выбирать мультиварку с объемом чаши 3,5-5 литров. Устройства с таким объемом особенно популярны у покупателей.
  3. Если у вас огромное семейство и часто бывают гости, тогда правильным выбором будет большая, с чашей на 6-10 литров, мультиварка.

Материал покрытия чаш и их виды

Съемные чаши имеют внутреннее покрытие 3-х видов.

  1. Тефлоновое – легко поцарапать, поэтому требуется использовать специальные пластиковые или деревянные принадлежности. Материалу покрытия при высокой температуре нагрева свойственно выделение вредных веществ. Единственный плюс данного покрытия, в том, что оно имеет антипригарные свойства и легко отмывается.
  2. Керамическое – ничего не выделяет, не портит вкус пищи. Покрытие, хотя и устойчиво к царапинам, достаточно хрупкое. Поэтому обращаться с чашей требуется бережно. Как правило, устройства с керамическим покрытием кастрюли пользуются большим спросом.
  3. Мраморное напыление – является пятислойным и антипригарным. Отличается своей прочностью и легко моется. Но цены на такие агрегаты остаются высокими.

Типы чаш мультиварок

Материал корпуса

Рассматривая то, какие бывают мультиварки, стоит отметить, что материалом, для корпуса устройства, может служить пластик или металл.

  1. Пластиковый корпус используется в бюджетных вариантах агрегатов, имеющих невысокую стоимость. Достоинство таких корпусов в том, что на них не видны царапины и они не увеличивают вес самого устройства.
  2. Металлический корпус (нержавеющая сталь) прочнее пластикового, легко царапается, увеличивает вес и стоимость аппарата.

Корпус мультиварки

Мощность аппарата

Выбор мультиварки следует начинать с показателя производительности. Чем выше показатели мощности, тем быстрее происходит процесс приготовления пищи. Следовательно:

  • агрегат, имеющий мощность от 450 Вт, годится для приготовления каш и тушения;
  • аппарат, с производительностью 600-800 Вт (это может быть мультиварка 4 литра и более) универсален в применении;
  • устройство, производительность которого 900-1500 Вт, способно делать замечательную выпечку и хорошо прожаривать продукты.

Указанная производителями мощность не говорит о том что агрегат будет постоянно работать на таких показателях. Он устроен так, что максимальная мощность используется только для начального разогрева. Затем устройство переходит в режим поддержания требуемой температуры, то есть работает циклично.

Тип управления

На рынке представлены модели, имеющие два типа управления, и какую выбрать, потребитель решает исходя из своих финансовых возможностей.

  1. Механическое. Управление происходит с помощью поворотных регуляторов или кнопок. Такое управление является более надежным, чем электронное, и устанавливается на недорогие модели.
    Механическое управление
  2. Электронное. Отличается от механического лучшей функциональностью. Для управления применяются кнопки, имеется ЖК-дисплей.
    Электронное управление

Электрический шнур

Шнур электропитания может быть съемным и несъемным. Удобство съемного шнура заключается в том, что его можно отсоединить при транспортировке или спрятать, чтобы дети не включили прибор в ваше отсутствие. Несъемный шнур является более безопасным, так как влага не может попасть в место подсоединения шнура к агрегату, и следственно, уменьшается риск удара током.

Правила выбора аппарата

Если вы еще не определились, какую мультиварку купить, воспользуйтесь советами эксперта по выбору мультиварки.

Функциональные возможности

Чтобы подобрать оптимальный вариант кухонного устройства, обязательно стоит прочитать в инструкции к понравившемуся вам устройству, какими программами для приготовления блюд можно пользоваться в процессе ее эксплуатации. Должны присутствовать в обязательном порядке, как минимум, такие программы: “Гречка”, может еще назваться как “Рис” или “Крупа”; “Молочная каша” или, просто “Каша”; “Суп”; “Варка на пару” или “Пароварка”; “Выпечка” или “Пирог”; “Йогурт”; “Тушение”; “Жарка”. У разных производителей программы могут различаться по названиям, но выполнять те же задачи, которые были перечислены выше.

Большая конкуренция заставляет производителей искать пути, чтобы заинтересовать потребителя. Для этого устройствам добавляется масса новых функций и дополнений, не меняя при этом технические характеристики. Такие новшества существенно поднимают стоимость агрегата. В свою очередь, потребитель теряется в потоке этой информации, и с трудом понимает, как правильно выбрать мультиварку. Хорошо подумайте, какой фирмы вы хотите купить мультиварку, и нужны ли будут вам 30 программ готовки пищи, которыми вы не будете пользоваться. Или несколько программ для готовки каши.

Обычно при эксплуатации устройства, используется всего 8 основных опций, о которых говорилось выше.

Функции мультиварок

На рынке появились модели с индукционным типом нагрева. Хотя принцип индукционного нагрева известен давно, и предприятия уже выпускают технику для кухни, применяя эту технологию (варочные панели), то в данном случае он считается нововведением. Благодаря ему происходит равномерный и быстрый нагрев всей площади чаши. Индукционный нагрев удобный и считается безопасным. Но цена на такие устройства достаточно высокая.

Полезные приспособления

Если у агрегата имеется влагосборник для стекания конденсата, то наличие его можно считать большим плюсом. Представляет он собой небольшой контейнер из пластика, расположенный с задней стороны устройства. При работе прибора лишняя влага, которая скапливается на внутренней стороне крышки, стекает во влагосборник. Это может быть важным во время выпечки, так как конденсат не будет капать в центр пирога, и внешний вид продукта не испортится. Также удаление лишней влаги способствует хорошему пропеканию теста. Если вы задумываетесь, какую мультиварку купить для выпечки, то, по советам специалистов, ее мощность не должна быть меньше 700 Вт.

Качественная мультиварка должна иметь панель управления на русском языке, хорошую подсветку экрана. Некоторые модели умеют делать голосовые подсказки. Голосовой помощник подскажет, как поступить в разных ситуациях.

Почти все современные аппараты имеют таймер отсроченного включения. Он позволяет отложить начало готовки на определенный срок и начать выполнение программы, например, к приходу вас и домочадцев домой. Пища будет свежеприготовленной и горячей благодаря функции подогрева. Внутренняя часть крышки должна сниматься для мытья, чтобы избежать накопления запахов от блюд, которые готовились ранее.

Читайте так же:
Какой материал обладает наименьшей теплопроводностью

Немаловажной является функция памяти, которая сохраняет настройки при внезапном отключении электроэнергии. Это может быть удобно, например, на даче, если есть частые перебои в подаче электричества. При возобновлении подачи, устройство включится и продолжит выполнение программы.

Выбирая устройство, рекомендуется обращать внимание, на каких ножках оно будет стоять (резиновые ножки не дадут аппарату скользить), и какой длины шнур электропитания, чтобы не пользоваться удлинителем.

Устройство чаши для приготовления

Чаша агрегата, по возможности, должна быть как можно более толстой и по весу тяжелой. Чем толще стенки чаши, тем лучше распределяется тепло. Многие компании производители делают многослойное покрытие внутренней кастрюли. Чем больше слоев антипригарного покрытия, тем толще чаша, что тем самым увеличивает срок ее службы.

Следует учесть, что объем чаши, указанный в инструкции, подразумевает ее полный объем до краев. Но при использовании наполнять кастрюлю полностью нельзя, а лишь до определенной метки. Поэтому используемый объем уменьшается на 0,5 литра. Например, если вы обладатель 5 литрового агрегата, то приготовить вы сможете только 4,5 литра пищи. А если мультиварка имеет объем 3 литра, то количества приготовленной пищи может быть недостаточным.

Поинтересуйтесь перед тем, как выбрать какую-либо мультиварку, сможете ли вы купить для нее запасную чашу. Не все производители допускают возможность приобретения аксессуаров.

Чаша

Чаша с многослойным покрытием

Гарантия

Перед тем, как покупать, поинтересуйтесь, на какой срок распространяется гарантия у данной модели. Чем срок больше, тем лучше. Узнайте, есть ли поблизости сервисные центры по обслуживанию данного вида и марки агрегата. Покупка вслепую – не лучший вариант того, как выбрать хорошую мультиварку. Мультиварка может быть заказана в интернет магазине, но поскольку вы ее не можете увидеть в реальности, то рекомендуется поискать отзывы об этой модели, посмотреть видео обзоры, пообщаться на специальных форумах со специалистами. Но все же, мультиварку лучше купить в специализированном магазине.

Пятерка лучших мультиварок 2016 года

Лучшими мультиварками 2016 года, если учитывать отзывы покупателей, являются 5 моделей.

    Rolsen RMC-5500. Эта модель кухонной помощницы опередила по популярности даже лидера продаж – производителя REDMOND (Редмонд). Такая популярность не случайна, ведь покупатели увидели, сколько стоит мультиварка (в районе 4000 рублей) с такими параметрами: мощность 850 Вт, чаша на 5 литров, 17 полезных функций.

Rolsen RMC-5500

Мультиварка Rolsen RMC-5500

REDMOND MasterFry FM4502

Мультиварка REDMOND MasterFry FM4502

Hitachi RZ-DMR18Y

Мультиварка Hitachi RZ-DMR18Y

Maxwell MW-3810

Мультиварка Maxwell MW-3810

Philips HD4737/03

Мультиварка Philips HD4737/03

В итоге можно сказать, что ориентироваться на высокую цену и количество программ, как на показатель качества агрегатов – не стоит. Обычные модели аппаратов из среднего ценового диапазона справляются с теми же задачами довольно успешно, а в некоторых случаях — лучше.

Как правильно выбрать хорошую мультиварку для дома

Как выбрать мультиварку

После прошедшей волны моды на аэрогрили и пароварки на пике популярности находятся мультиварки. Интенсивный темп жизни обязывает экономить время на всём, даже на приготовлении пищи. Лучшей помощницы в этом деле просто не найти. Перед тем как выбрать мультиварку, следует понять, что представляет собой прибор, для каких целей его используют.

Зачем нужна мультиварка

Мультиварка не зря получила такое название. С её помощью можно приготовить множество блюд: различные каши, супы, рагу, плов, выпечку, йогурт. При этом в пище сохраняются все полезные вещества и витамины.

Полезные советы, нужна ли мультиварка

Плюсов и достоинств у мультиварки много. Это выгодная и полезная покупка, которая значительно облегчит приготовление пищи. Но все же следует помнить, что она полноценно не заменит, к примеру, йогуртницу или хлебопечь.

Описание устройства

Чем отличается мультиварка от мультиварки

Прибор состоит из рабочей чаши, в которой и происходит приготовление блюда, и пластикового корпуса, выполняющего роль термоса. Нагревание идёт от ТЭНа, располагающегося на дне. В дорогих моделях используется индукционный «3D-нагрев». У таких приборов присутствуют дополнительные нагревательные элементы на боковых стенках и в верхней части корпуса, которые излучают электромагнитные волны. Блюда в таких мультиварках получаются с аппетитной корочкой.

На первый взгляд, устройство самое простое и незатейливое. Но и здесь есть свои нюансы. Важно рассмотреть более подробно, как выбрать мультиварку, на что обратить внимание при покупке.

Основные критерии выбора

Многие задаются вопросом, как правильно выбрать мультиварку. Полезные советы помогут найти качественную, выгодную, хорошую модель. Следует ознакомиться с техническими характеристиками кухонного прибора. Нужно хоть немного разбираться в них, чтобы понять, какая мультиварка лучше. Основные параметры для выбора:

  • Какая мультиварка лучшеЛитраж. В среднем на рынке представлены модели с чашей от 2 до 5 л. Определяясь с этим показателем, имейте в виду, что полезный объем на 1 л будет меньше.
  • Мощность. Средняя мощность составляет 1 тыс. Вт. Чем больше литраж рабочей кастрюли, тем прибор должен быть мощнее, так как это влияет на скорость приготовления.
  • Антипригарное покрытие чаши. Тефлоновое покрытие самое дешёвое, но имеет небольшой срок службы. При появлении малейших царапин пользоваться такой чашей нельзя, так как в пищу начинают выделяться вредные для здоровья вещества. Керамическое покрытие более безопасный и практичный вариант. Если уберегать от ударов, то прослужит оно долго. Самым стойким считается многослойное титановое покрытие. Отличие состоит в простоте ухода. А также оно практически не царапается даже при использовании металлических лопаток. Но стоимость таких моделей гораздо выше.
  • Тип нагревательного элемента. Мультиварки бывают с обычным трубчатым ТЭНом и индукционного типа. Если планируете готовить выпечку и блюда с золотистой корочкой, тогда ищите модель с «3D-нагревом».
  • Для чего нужна мультиваркаМатериал рабочей чаши. В основном чашу изготавливают из алюминия, так как он обладает высокой теплопроводностью. У хорошей мультиварки кастрюля довольно тяжёлая за счёт толстых стенок и двойного дна. Поэтому она меньше деформируется при использовании и прослужит долго. Пища в ней практически не пригорает. Встречаются модели с рабочими чашами из нержавеющей стали, которые считаются долговечными и экологически безопасными. Недостатками являются лишь более длительное нагревание и высокая цена.
  • Безопасность. Обратите внимание на длину шнура. Слишком короткий провод может помешать поставить прибор на безопасное место, что повышает риск опрокидывания. Ножки должны быть прорезиненные для предотвращения скольжения. Желательно, чтобы чаша была с удобными жаростойкими ручками во избежание получения ожогов.
  • Удобство в уходе. Для облегчения чистки прибора клапан давления должен быть съёмным, так как его приходится часто мыть. Наличие сборника для конденсата избавит от лишних хлопот. Не придётся постоянно подтирать лужи на столешнице.
  • Как правильно выбрать мультиваркуФункциональность. В любой мультиварке есть набор стандартных программ: пароварка, приготовление каши и супов, тушение, жарка, выпечка. Дополнительные режимы увеличивают функциональность мультиварки и её стоимость. Следует определиться, какими функциями будете пользоваться. В соответствии с этим делается выбор. Специалисты рекомендуют приобретать мультиварки, у которых есть режим «мультиповар». Он позволяет самим задавать программу, выставляя нужные температуру и время. Обратите внимание, чтобы в приглянувшейся модели присутствовали такие полезные функции, как автоподогрев, таймер, «отложенный старт», разогрев.
  • Дизайн. Для кого-то внешний вид прибора не имеет никакого значения. Но есть категория людей, для которых эстетическая сторона вопроса очень важна. Поэтому для них при выборе мультиварки одним из главных показателей будет и дизайн прибора. На современном рынке представлены модели с различным оформлением корпуса. Так что каждый найдёт для себя подходящий вариант, который впишется в любой интерьер кухни.
  • Панель управления. Механический вид управления с помощью переключателей и кнопок считается более надёжным. Электронный тип предусматривает наличие сенсорного дисплея, который отображает все заданные параметры: время, температуру, режим.
Читайте так же:
Как работает ультрафиолетовая лампа

Разновидности мультиварок

Видов не так много, но разница между ними значительная. Производители выпускают:

  • обычные, или медленноварки;
  • скороварки;
  • мультикухни.

Выбор мультиварки

После появления в продаже мультиварок посыпалась масса восторженных отзывов от довольных хозяек. Отмечали только один недостаток — длительное время приготовления блюд. Тогда производители стали выпускать модели, принцип работы которых основан на создании внутри прибора парового давления, что значительно увеличивает скорость готовки. Открывать крышку во время процесса приготовления нельзя. Поэтому она подходит лишь для варки каш, томлёных супов, тушёнки и подобных блюд, которые не требуют постепенного введения ингридиентов.

Мультиварка вполне заменяет кастрюлю с плитой. Использование её в качестве сковороды крайне затруднительно. К примеру, блинчики не приготовишь. Появилась идея усовершенствовать прибор, добавив в устройство подъёмный механизм нижнего ТЭНа. Подняв дно, когда это необходимо, получаем варочную поверхность, на которую можно поставить и чайник, и сковороду. Назвали такой агрегат мультикухней. Она с лёгкостью заменит большую часть кухонных электроприборов. Но стоимость этой чудо-техники совсем недешевая.

Выбор производителя

Даже у самого надёжного и проверенного производителя есть в модельном ряде вариант, который прослужит недолго, так как там использованы более дешёвые материалы и технологии. Поэтому мало выбрать какой-то определённый бренд. Нужно найти среди представленных моделей наиболее качественные.

Чтобы не разочароваться от покупки, лучше не рисковать. Не приобретайте по соблазнительно низкой цене от фирмы, о которой никогда и не слышали. Выбирая бренд, можно ориентироваться на личные предпочтения, довериться совету продавца или почитать отзывы на форумах в интернете.

Одни из самых известных производителей:

Как выбрать мультиварку, на что обратить внимание

  • Scarlett. Давно полюбился покупателям из-за доступных цен, простых моделей. Прекрасный вариант для среднестатистической семьи.
  • Polaris. Предлагает широкий выбор. Хорошее качество по разумной цене.
  • Redmond. Ведущий производитель мультиварок. Постоянно совершенствует кухонные приборы, внедряя инновационные технологии, разрабатывают встроенные модели. К примеру, управлять техникой Redmond можно через специальное приложение на смартфоне.
  • Moulinex. Производитель из Франции выпускает простые мультиварки отличного качества с гарантийным сроком 24 месяца.
  • Philips. Проверенный временем, надёжный бренд. Приятный дизайн, необходимый минимум программ, хорошая комплектация — отличительные характеристики техники Philips.

Как правильно выбрать мультиварку

При выборе мультиварки не следует полагаться на высокую цену. По результатам исследования «Контрольной закупки» доказано, что стоимость никак не влияет на качество приготовляемой пищи. Блюдо, приготовленное в дешёвой модели, будет такое же по вкусу, как и в дорогой.

В вопросе, какая мультиварка лучше, ориентируйтесь на свои потребности. Покупать нужно ту модель, которая соответствует вашим требованиям и пожеланиям. Чем точнее запросы, тем проще подобрать нужный вариант, а также не будет переплаты за те функции, которыми пользоваться не собираетесь. А чтобы выбранный агрегат оказался ещё и качественным, обратите внимание на технические характеристики прибора, а также репутацию производителя.

Отзывы потребителей

С мультиваркой накормить семью вкусным ужином после трудового дня стало легко и просто. Достаточно загрузить в этот чудо-прибор ингридиенты и выбрать программу. А затем можно спокойно отдыхать или заняться другими заботами. Всё остальное она сделает сама. Не надо по утрам стоять у плиты и караулить закипающее молоко, чтобы приготовить домочадцам кашу на завтрак. Потратив вечером несколько минут на закладку продуктов и воспользовавшись функцией «Отсрочка», получаем горячий полезный завтрак.

Единственный недостаток, который я обнаружила, это наличие одной кастрюли для приготовления. Приходится перекладывать блюдо, чтобы освободить её, если собираешься приготовить что-то ещё.

Мультиварка очень выручает в условиях, когда готовить некогда. Для меня это незаменимая вещь на даче. Не нужно везти кастрюли, сковородки, плитку. Взял с собой мультиварку и проблем нет. Пока работаешь, она приготовит обед. Моя семья очень довольна.

Никогда особо не готовила каши, но с появлением ребёнка возникла необходимость варить их каждый день. Поэтому решила купить мультиварку. Выбрала модель фирмы Philips, так как доверяю этому бренду. Каши получаются вкусные, не подгорают и не прилипают. Сейчас готовлю в ней и другие блюда. К тому же она занимает мало места, что очень важно для моей небольшой кухни. Готовить стало легко и удобно. О покупке не жалею. Считаю, что такой прибор всегда пригодится в хозяйстве.

Как правильно выбрать мультиварку

мультиварка как выбрать

Не так давно в нашу жизнь вошла такая прекрасная домашняя помощница, как мультиварка. Она дает возможность женщинам значительно сэкономить время на готовку, что немаловажно для занятых хозяек, получить горячую свежую еду на заранее назначенное время, приготовить диетическую пищу на пару. Мультиварка прекрасна для детского питания и вообще, у нее куча плюсов. Но – вопрос: как правильно выбрать мультиварку? «Контрольная закупка» и советы экспертов поможет нам определиться в приоритетах и остановить свой выбор на самом подходящем варианте.

Читайте так же:
Какое масло заливается в компрессор холодильника

При выборе мультиварки нужно обратить внимание на многие факторы: объем чаши (если семья не большая, то и чаша большого объема вам ни к чему), на количество функций (возможно, вам совсем не нужны лишние функции, зачем тогда переплачивать?), на фирму – производитель (от нее может сильно зависеть качество вашей помощницы), мощность и так далее.На цену агрегата влияют все вышеперечисленные факторы, плюс качество антипригарного покрытия и наличие дополнительных опций и функций. Цена может начинаться от 1000 рублей и заканчиваться 30 тысячами, а то и выше.

  1. Объем чаши
  2. Антипригарное покрытие
  3. Программы
  4. Выбор программ
  5. Корпус мультиварки
  6. Чаша мультиварки
  7. Другие важные детали, на которые нужно обратить внимание
  8. Виды мультиварок
  9. Мощность
  10. Дисплей
  11. Наличие ручек
  12. Какого производителя мультиварку лучше выбрать
    1. Мультиварка Philips
    2. Мультиварка Polaris
    3. Мультиварка Panasonic
    4. Мультиварка Moulinex
    5. Мультиварка Redmond

    Объем чаши

    Мультиварки объемом от 1 до 3 литров подойдут для небольших семей из 2-3-х человек. На большую семью нужна уже чаша побольше – стоит рассмотреть чашу объемом 4-6 литров.

    чаша мультиварки

    Антипригарное покрытие

    Все мульварки имеют антипригарное покрытие, разница только в количестве слоев. Если мы возьмем мультиваркку дешевую, у нее будет слабое покрытие, которое сильно подвержено механическим повреждениям и прослужит оно намного меньше, чем в более дорогих моделях.

    Программы

    Цена мультиварки также сильно зависит и от количества программ. Сейчас представлено в магазинах множество моделей от самых простеньких, в которых можно готовить каши и супы, до таких агрегатов, которые умеют почти все. Они могут вам заменить: духовку, фритюрницу, микроволновку, пароварку, и даже гриль. Одни модели содержат 6-12 программ, другие же могут включать до 100 программ.

    Практически во всех моделях есть стандартный набор программ: тушение, варка, жарка, приготовление на пару, плов и каша. Все остальное – за отдельные деньги! Многие думают, что чем больше функций, тем лучше. Но это не так. К примеру, если у вас есть хорошая духовка, вам можно не брать агрегат с функцией «Выпечка», при наличии йогуртницы вам не нужна в мульварке функция «йогурт». А вот функция «отсрочка старта» может быть полезной, ведь она дает возможность приготовить обед без участия хозяйки, «поддержание тепла» – также может быть полезной, если вы опаздываете на обед или не успеваете к ужину на выставленное время.

    отсрочка старта

    Кстати, гречка, сваренная в мультиварке за 2 тысячи рублей и за 5 тысяч, на поверку оказывается абсолютно одинаковым по вкусу. И ничем не отличается. Это означает, что мультиварка стоимостью в 2-3 тысячи вполне может накормить вкусным обедом. Правда, если вы не собираетесь готовить кулинарные изыски.

    Выбор программ

    1. Если в семье малые детки, вам очень пригодится программа «Молочные каши», при помощи которой можно сварить любую кашку на молоке.
    2. Для приготовления гарниров подойдет режим «Гречка».
    3. Режим «Суп» даст вам возможность без проблем приготовить супы, супы-пюре, щи, борщи и бульоны.
    4. Режим «тушение» пригодится вам для готовки мяса, рыбы, самых разных овощей, гарниров, а также разнообразнейших диетических блюд . Главное преимущество – все продукты у вас будут готовиться одновременно.

    Режим «Жарка» даст возможность готовить стейки, отбивные и бифштексы.

    Название режимов не ограничивает их применение, так, к примеру, в режиме «Суп» вполне можно сварить компот, в режиме “Тушение” или “Выпечка” приготовить вкуснеший плов в мультиварке , посмотрите пошаговый рецепт приготовления..

    Корпус мультиварки

    Какая мультиварка лучше – в пластиковом, подешевле, или в металлическом корпусе, подороже? Послушаем мнение экспертов, а они говорят – любой корпус мультиварки выполнен из пластика, а некоторые металлически вставки являются лишь декоративными элементами и пользы от них вообще никакой. А вот на материал, из которого выполнена сама чаша прибора – особо надо обратить внимание.

    Чаша мультиварки

    Керамическое покрытие не очень долговечно, да еще и требует очень бережного ухода. Улучшит его качества мраморное напыление.
    Плюсы: экологичность, термостойкость, не подгорают продукты.
    Минус: – высокая цена.

    Следующим идет антипригарное (тефлоновое) покрытие – здесь нужно обратить особое внимание на количество слоев. Если их меньше двух – через 1-3 года вы агрегат просто выбросите. Если слоев 3-5 – срок ее эксплуатации значительно повышается. Как и цена, впрочем.
    Тефлоновое покрытие имеет свои плюсы: легко моется, не пригорают блюда, термостойкое. Минусы – подвержено царапинам.
    Материал, из которого изготовлена сама чаша, может быть либо нержавейкой, либо алюминием. Второй предпочтительнее первого. Нержавейка дольше нагревается, боится кислоты, к тому же, у некоторых людей может быть на никель аллергия.

    Другие важные детали, на которые нужно обратить внимание

    • Выбирайте мультиварку, в которой клапан спуска пара снимается, а шнур питания, наоборот, не отсоединяется. Это важно, так как предохранит прибор от замыкания.
    • Важно наличие влагосборника, иначе при открывании крышки конденсат будет у вас на столе или в блюде.
    • Важной может оказаться функция «Мультиповар», если вы захотите устанавливать свою температуру, время и фантазировать с рецептами.

    Виды мультиварок

    Их существует всего два вида – которые работают под давлением: мультиварки-скороварки, и обычные – пароварки. Агрегат с функцией скороварки не только быстрее приготовит блюдо, но и уменьшит расход электроэнергии, что немаловажно. Скороварка вам пригодится, если вы хотите сварить холодец, приготовить домашнюю тушенку или сварить фасоль. Мало того, что вы потратите меньше времени на готовку, вкус блюд будет отменным.

    Эксперты определили лучшие мульварки скороварки за прошедший год, ими стали:

    • среди бюджетных – UNIT USP-1070D
    • среди экономных Moulinex CE 4000
    • среди мультиварок для семей с детками BRAND 6051
    • по цене/качеству покупатели признали лучшей REDMOND RMC-M110
    • для готовки на пару признана покупатели моделька Oursson MP5005PSD
    • самая лучшая мультиварка-скороварка, признанная среди класса Премиум многими покупателями – Cuckoo CMC-HE1055F

    Для выпечки хороши агрегаты с 3Д обогревом – то есть, блюдо греется сверху, снизу и с боков, что дает эффект, как в русской печи. Выпечка получается особо вкусной. А какая вкусная буженина в мультиварке – пальчики оближешь!

    Мощность

    Мощность моделей в основном, начинается от 450 (совсем слабенькие) и достигает 1600 Вт, и чем мощнее, тем, естественно, она будет быстрее готовить. Если для вас этот фактор не очень важен – не переплачивайте за мощность, возможно, 500-800 Вт вас вполне устроит.

    Дисплей

    Тоже немаловажная деталь. Обратите внимание, какая информация на него выводится – чем проще, тем понятнее, и легче ею управлять. Обратите внимание сразу же при покупке на размер дисплея и его подсветку, иначе потом будете нервничать.

    Наличие ручек

    Выбирайте модель с ручками для переноски – это удобно, если вам ее надо будет перемещать периодически, а также с ручками удобнее ухаживать за агрегатом.

    Какого производителя мультиварку лучше выбрать

    Сейчас представлено много производителей, выпускающих этих чудесных кухонных помощников, рассмотрим некоторые, самые популярные.

    Мультиварка Philips

    мультиварка Филлипс

    Обычно эти модели имеют все вышеперечисленные режимы, объемы чаш 4 и 5 литров, ЖК дисплей, стальной корпус, микропроцессорное управление, сменные чаши.

    Мультиварка Polaris

    мультиварка Поларис

    Хотя эти модели имеют много функций и красиво выполнены, эксперты не советуют данного производителя, так как он сам редко что разрабатывает, а использует работы других производителей. Впрочем, попадаются и не плохие экземпляры.

    Мультиварка Panasonic

    мультиварка Панасоник

    Пожалуй, как и хлебопечки этой компании, мультиварки также наиболее надежны, популярны и функциональны. На рынке представлено 5 моделей Панасоник, все с высокой мощностью, режимом подогрева, ЖК-дисплеем, многослойным антипригарным покрытием. И еще – именно Панасоник изобрел этот чудесный агрегат, что еще прибавляет очков в его пользу.

    Мультиварка Moulinex

    мулинекс

    Хорошего качества агрегаты, мощные, надежные, представлено 6 моделей в России, чаша – до 6 литров. Есть даже модели, в которых можно сразу несколько блюд готовить.

    Мультиварка Redmond

    Редмонд

    Эти агрегаты, пожалуй, самые популярные, и довольных отзывов покупателей получают наибольше. Обладают отличными качествами, многофункциональны, имеют турборежим, до 24 часов могут сохранят горячими блюда, есть ЗД модели и так далее. Кроме того, они идеально соответствуют критериям цена/качество/функциональность.

    Какие недостатки могут вас подстерегать:

    1. Важна ли для вас, к примеру, корочка при поджаривании? Если да – то выбирайте с функцией поджаривания, иначе таковой не получите.
    2. Индикатор времени – если вам важно знать, сколько осталось до приготовления обеда – обратите внимание на функцию обратного отсчета таймера.
    3. Если вы хотите поставить пирог выпекать и пойти гулять с малышом, вы можете неприятно удивиться, что ваш пирог будет иметь подпорченный вид от сбегания на него конденсата. Чтобы этого избежать – выбирайте мультиварку с режимом автоматически открывающейся после выпечки крышки.
    4. И еще очень важный момент – автоотключение! Если у вас частенько подгорает что-то на сковороде или выкипает суп – для вас эта функция обязательна.

    Друзья, если у вас или у ваших знакомых есть мультиварка, и вы можете другим пользователям посоветовать, какую мультиварку лучше выбрать – отзывы и советы очень помогут другим людям! Пишите откровенно, что хорошего и плохого в ваших агрегатах, будем вам очень благодарны за отзывы!

    Лучшие умные мультиварки. Советы по выбору и Рейтинг моделей

    Умная мультиварка – это многофункциональный кухонный прибор с возможностью дистанционного управления, предназначенный для приготовления различных блюд в автоматическом режиме.

    Практически все Smart-модели схожи по принципу работы, однако могут отличаться набором программ и скоростью нагрева чаши. Ниже составлен рейтинг лучших умных мультиварок, которые можно купить в 2021 году.

    Принцип работы и особенности умных мультиварок

    blank

    Принцип работы любой мультиварки заключается в нагреве металлической ёмкости с продуктами. В зависимости от функциональных особенностей, пользователь может самостоятельно регулировать продолжительность и интенсивность.

    Стоит заметить, что Smart-мультиварки делятся на два типа, отличающихся способом нагрева:

    Электромагнитная индукция. Данный метод используется преимущественно в дорогостоящих моделях. Главной особенностью является высокая скорость достижения необходимой температуры. По принципу действия напоминает микроволновые печи;

    Трубчатый ТЭН. Нагревательные элементы устанавливаются под металлическую чашу. В некоторых моделях могут присутствовать в стенках конструкции. Отличаются низкой стоимостью. Однако срок эксплуатации весьма ограничен.

    blank

    alt

    Благодаря этому пользователь может выполнять следующие манипуляции:

    • Изменять температурный режим при готовке;
    • Выбирать предустановленные программы;
    • Внедрять собственные рецепты приготовления;
    • Поддерживать температурный режим в чаше;
    • Пользоваться таймером отложенного старта;
    • Включать/отключать нагревательные элементы.

    Чем дороже устройство, тем больше функций будет предложено. В качестве примера можно привести премиальные модели компании Redmond, позволяющие использовать множество рецептов для приготовления экзотических блюд.

    blank

    alt

    Как выбрать умную мультиварку

    blank

    К сожалению, на отечественном рынке представлено немного умных мультиварок, которыми можно управлять с помощью смартфона. В основном, производством рассматриваемой техники занимается компания Redmond, предлагающая достойные модели для всех ценовых сегментов.

    Однако при желании можно найти еще несколько интересных вариантов от других компаний. В качестве примера можно привести Polaris и Xiaomi. Успешность выбора зависит от следующих параметров.

    Мощность

    blank

    Однако всё же рекомендуется обращать внимание на модели со сбалансированным энергопотреблением.

    Вместительность чаши

    blank

    Еще один важный критерий, от которого зависит, сколько продуктов может поместиться во время готовки. На данный момент продается модели с объем от 3 литров.

    В этом случае успешность выбора зависит от количества человек, для которых будет готовиться блюдо. Для 4 и более лиц рекомендуется чаша минимум на 5 литров.

    Способы синхронизации

    blank

    Синхронизация с мобильным устройством может осуществляться несколькими способами – через Bluetooth или Wi-Fi модуль. В первом случае управление будет возможным на расстоянии не более 10 метров.

    alt

    Дополнительные функции

    Кроме базовых программ по приготовлению некоторые мультиварки предлагают множество интересных функций:

    • Возможность составления собственных блюд;
    • Отложенный запуск;
    • Самоочистка чаши от нагара;
    • Сохранение рецептов в память устройства;
    • Регулировки интенсивности нагрева;
    • Выбор продолжительности приготовления.

    Рейтинг лучших умных мультиварок 2021 года

    Лучшие модели бюджетного класса

    В эту категорию входят самые дешевые модели компании Redmond, отличающиеся неплохим качеством сборки и небольшим набором дополнительных функций. Однако такую технику лучше не покупать для постоянного использования в большой семье. Обуславливается это ограниченным ресурсом нагревательных элементов.

    blank

    Открывает рейтинг самая дешевая модель компании Redmond, отличающаяся высокой скоростью приготовления. Выполнено устройство в лаконичном строгом дизайне. Имеет оригинальную фактуру корпуса. В качестве материала для изготовления конструкции послужил алюминий. Чаша выполнена из керамики.

    К особенностям можно отнести яркий дисплей с электронной панелью для ручного управления. Также с мультиваркой можно взаимодействовать с помощью мобильного устройства. Для этого используется приложение Ready for Sky, в котором предусмотрено 11 программ приготовления для приготовления блюд. Еще одно достоинство – режим «Мультиповар» с индивидуальной настройкой температуры.

    blank

    Следующая модель во многом схожа с предыдущим вариантом, однако главной отличительной чертой является надежность и долговечность. Устройство имеет аналогичную форму и дизайн конструкции. Корпус полностью металлический (кроме крышки), а чаша изготовлена из керамики. Синхронизация с мобильным устройством может осуществляться по Bluetooth или Wi-Fi. Также предусмотрена панель для ручного управления.

    К функциональным особенностям можно отнести возможность регулировки времени приготовления. Также можно менять интенсивность работы. Вишенкой на торте является поддержка автоматического подогрева и предварительного отключения при достижении заданной температуры.

    blank

    На втором месте расположилась одна из ярчайших бюджетных моделей, отличающаяся простотой очистки и высокой скоростью приготовления. Стоит отметить, что это еще одна мультиварка, выполненная в строгом дизайне. Однако в этот раз производитель уделил больше внимания качеству сборки и позаботился о прочной герметичной крышке.

    Управлять мультиваркой можно электронной панелью и мобильным устройством с помощью фирменного приложения Ready for Sky. Кухонный прибор оснащен компактным, но ярким дисплеем для отображения оставшегося времени приготовления и выбранной программы. Стоит отметить широкий набор предустановленных программ. Вишенкой на торте является функция отложенного старта.

    blank

    Победителем рейтинга бюджетных моделей является одна из самых производительных мультиварок, поддерживающая функцию «Sous-Vide». Кроме впечатляющей скорости приготовления устройство отличается богатым комплектом поставки, в который входит огромная книга рецептов.

    К конструкционным особенностям можно отнести высокое качество сборки и удобную ручку для транспортировки. Также стоит обратить внимание на слой антипригарного покрытия чаши, которая изготовлена из керамики. Владельцы техники благоприятно отзываются о гибкой системе настроек и возможности внедрения/сохранения в память собственных рецептов. Также стоит отметить простоту обслуживания.

    Лучшие модели среднего класса

    В эту категорию входят более развитые в функциональном плане устройства, обладающие оптимальным соотношением цены и качества. Благодаря особенностям конструкции и повышенному ресурсу нагревательных элементов идеально подходят для использования в больших семьях.

    blank

    Открывает список отличное кухонное устройство, предназначенное для максимального ускорения и автоматизации ежедневной готовки. В первую очередь стоит отметить необычную продолговатую форму конструкции. На верхней части корпуса предусмотрена ручка для удобства транспортировки. В качестве материала для изготовления устройства послужил металл, пластик и керамика.

    К функциональным особенностям можно отнести дистанционное управление с возможностью взаимодействия с голосовым помощником. Также к достоинствам можно отнести функцию отложенного старта и поддержку тепла. Пользователь может регулировать температуру и вносить рецепты в систему из каталога.

    blank

    Продолжает рейтинг роскошная модель, отличающаяся футуристическим дизайном и простотой очистки. Кроме того, владельцы устройства восторженно отзываются об удобстве эксплуатации. Для управления можно использовать ручную панель и мобильное приложение с поддержкой голосовых команд.

    Среди функциональных особенностей стоит отметить широкий набор поддерживаемых программ приготовления. Также есть поддержка тепла и регулировка температуры во время приготовления блюда. Соединение со смартфоном осуществляется с помощью протокола Wi-Fi. Благодаря этому Polaris PMC 0526 IQ Home может взаимодействовать с системой «Умный дом Яндекса».

    blank

    На втором месте расположилось очередное творение компании Redmond, отличающееся удобным управлением и огромным ассортиментом предустановленных программ. Ключевой особенностью является богатый комплект поставки, включающий множество различных стаканов и контейнеров для приготовления блюд.

    Еще одной особенностью является возможность регулировки мощности устройства – от 850 до 1000 Вт. Есть поддержка отложенного старта и 3D нагрева. Для управления предусмотрена сенсорная панель и мобильное приложение Ready for Sky. Вишенкой на торте является режим «Мультиповар».

    blank

    Лучшей моделью среднего класса является шикарная мультиварка Polaris EVO 0225, обладающая высоким качеством сборки, максимально прочной конструкцией и широким набором функций. Для управления используется фирменное приложение EVO 0225, позволяющее вносить собственные рецепты в память прибора. Также стоит отметить наличие 20 предустановленных программ.

    Еще одним достоинством считается ёмкая чаша на 5,5 литров, выполненная из эко-керамики. Для изготовления корпуса послужил прочный пластик. На лицевой поверхности предусмотрен яркий дисплей с синей подсветкой и сенсорная панель управления. Поддерживается функция автоматического подогрева и отложенный старт. Вишенкой на торте является красочная книга рецептов.

    Лучшие модели премиального класса

    Ниже представлены самые продвинутые в техническом и конструкционном плане модели, обладающие широчайшим набором дополнительных функций. Стоит отметить, что большинство рассматриваемых мультиварок имеют слишком высокую стоимость. Однако взамен пользователь получит действительно надежно и долговечное устройство.

    blank

    Открывает рейтинг премиум-моделей настоящий помощник для домохозяек, предлагающий огромное количество предустановленных программ и удобное управление. В первую очередь следует отметить высокое качество сборки и невероятно прочную крышку. Для более комфортной транспортировки предусмотрена эргономичная рукоятка.

    К достоинствам устройства можно отнести поддержку уникальной программы «Мультиповар», позволяющую внедрять авторские рецепты. Также есть возможность регулировки температуры и времени приготовления блюд. Вишенкой на торте является соответствие технологии су-вид, отвечающей за готовку в вакууме.

    blank

    Продолжает рейтинг высококачественное творение компании Xiaomi, выполненное на базе продвинутой технологии индукционного нагрева. Также к особенностям можно отнести высокую мощность и вместительную чашу. Для изготовления корпуса использовался прочный пластик, а для чаши – eco-керамика.

    Многие пользователи отмечают, что Xiaomi Induction Heating Rice Cooker имеет непривычную для мультиварки форму конструкции. Также следует отметить оригинальный дизайн с минимальным количеством кнопок для ручного управления. Есть возможность синхронизации с экосистемой «Умный дом Яндекс».

    blank

    Второе место занимает одна из самых производительных моделей компании Redmond, изготовленная по технологии индукционного нагрева. Управление прибором осуществляется с помощью мобильного приложения R4S или сенсорной панели. Также есть возможность синхронизации с экосистемой умного дома, благодаря чему взаимодействовать с REDMOND SkyCooker M800S можно с любой точки земного шара.

    Еще одним достоинством считается огромный набор поддерживаемых функций – отложенный старт, автоподогрева, регулировка температуры, внедрение авторских рецептов и т.д. В системе предусмотрено свыше 20 предустановленных программ для приготовления традиционных и экзотических блюд. Также стоит отметить богатый комплект поставки.

    blank

    Победителем рейтинг становиться самая лучшая умная мультиварка, обладающая превосходным качеством сборки и колоссальной мощностью – 1,6 кВт. Ключевой особенностью является наличие цифрового тюнера, позволяющего прослушивать музыку с радиостанций во время готовки пищи. Еще одной конструкционной особенностью является необычная раздвоенная форма конструкции, в которой предусмотрено 2 чаши по 4,5 л.

    Управлять устройством можно с помощью сенсорной панели. Однако максимум преимуществ пользователь получит после синхронизации REDMOND SkyCooker CBD100S с системой SkyCenter 11S. Благодаря такому подходу можно внедрять авторские рецепты, регулировать температуру на разных стадиях приготовления, корректировать параметры цикла и пользоваться 3D-нагревом.

    голоса
    Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector