Alp22.ru

Промышленное строительство
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

3 способа ощипывания кур; руками, насадкой, машиной

3 способа ощипывания кур — руками, насадкой, машиной

Фермеры, владельцы птицефабрик и домашних хозяйств ищут надежные методы и приспособления для ощипывания домашней птицы.

Способы ощипывания домашних кур

После того, как курица для забоя уже выбрана, стоит ее подготовить — изолировать на некоторое время от пищи. Так у птицы будет пустой желудок. Курей ощипывают немедленно после забоя. Когда тушка остынет, удалять перья будет гораздо сложнее.

Кстати, на наше сайте можно купить все для ощипывания домашней птицы.

Выделяют три способа ощипывания кур.

Ручное

Перед тем, как приступить к процедуре, желательно быть подготовленным и ознакомиться с техникой удаления перьев.

Ручное ощипывание кур включает в себя два варианта:

  1. Ощипывание с предварительным ошпариванием. В емкость набрать кипяток, при этом вода не должна доходить до краев посудины, там должно остаться место для курицы. Манипуляции проводят в помещении с вентиляцией или открытыми окнами и ярким освещением. Секунд на 30-40 поместить курицу в емкость с кипятком. После того, как стекла кровь, курицу начинают ощипывать. Сначала — хвост и крылья, затем удаляют перья на животе и груди. В последнюю очередь ощипывают спину.
  2. Способ аналогичный предыдущему, только после забоя тушку не опускают в кипяток, а сразу проводят ощип.

После ощипывания можно слегка пройтись по курице ножом, удаляя маленькие остатки перьев. Затем рекомендуется опалить курицу грелкой. После процедуры курицу промывают в теплой проточной воде, чтобы удалить маленькие остатки перьев и пуха, затем проводят потрошение.

Ощипывание курей руками — неудобный, трудоемкий и долгий процесс.

Насадкой

Специальная насадка для ощипывания кур крепится на дрель или перфоратор. На алюминиевую насадку прикреплены больше десятка бильных пальцев. Они изготавливаются из мягкого каучука, это гарантирует удаление пера без повреждения кожицы и тушки.

За 2 минуты насадка удаляет перья со всех частей тушки.

К каждому устройству прилагается инструкция. Если соблюдать правила, указанные в ней, то кожа курицы не будет повреждена и сохранит товарный вид.

Купить насадку для ощипывания кур может даже мелкий фермер. Стоимость устройства совсем небольшая.

Машиной

Перья также удаляют перосъемной машиной. Прибор используют на больших фермах, птицефабриках. Машина для ощипывания кур аккуратно удаляет перья из тушки. Достаточно только поместить курицу внутрь перощипательной машины.

Внутри приспособления — бильные пальцы со специальными разъемами, которые легко захватывают перья. В машину одновременно помещают одну или сразу несколько куриц.

Преимущества механического ощипывания

Опытные фермеры предпочитают для ощипывания домашней птицы купить машинку или насадку.

Эти приборы экономят время, усилия и деньги на наемный персонал, который удалял бы перья из кур вручную. Перосъемная машина и насадка гарантируют быстрое ощипывание, а ручное ощипывание одной курицы длится от получаса.

Ощипывание насадкой или машиной эффективнее ручного, ведь человек может не заметить маленький пух, особенно при плохом освещении.

Насадка и машинка хорошо справляются со своей задачей. Насадку выбирают, если количество кур небольшое. Машина подходит для больших объемов работы.

Добавить комментарий Отменить ответ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Перосъемная машина своими руками. Комплекты для сборки.

ощип птицы руками

Вы стеснены в средствах на покупку готовой перосъемной машины?

У вас руки растут из правильного места?

Тогда не теряйте времени и соберите своими руками перосъемную машину для ощипа куры, утки, гуся и индейки с помощью наших комплектов для самостоятельной сборки!

Крупнейший производитель перосъемных машин в России готов поддержать сельского производителя птицы и поделиться с вами своими технологиями!

Читайте так же:
Сделать маслопресс своими руками

В данных комплектах запасных частей собран многолетний опыт сотрудников компании и ведущих специалистов НИИ отрасли.

Данные комплекты рассчитаны на сборку перосъемной машины своими руками на базе каркаса из деревянной доски 40х150мм и пластиковой бочки 220л.

перосъемная машина своими руками

Мы предлагаем 3 различных комплекта запасных частей для самостоятельной сборки перосъемной машины. Комплекты отличаются количеством комплектующих. В зависимости от наличия у вас необходимых деталей можно выбрать необходимый комплект.

Комплект №1 для сборки перосъемной машины своими руками:

перосъемная машина своими руками

В комплект входит:

1. Вал привода с фланцем для крепления ротора — 1шт.

2. Шкив ведущий (малый) под вал двигателя Ф22мм — 1шт.

3. Шкив ведомый (большой) — 1шт.

4. Подшипниковый узел — 2шт. (Уникальные подшипниковые узлы с подвижным подшипником позволяют фиксировать вал под любым углом и в любой плоскости, что в свою очередь исключает ошибки при сборке самодельной конструкции)

5. Перосъемные пальцы Sprut — 150шт. (Благодаря инновационной разработке пальцы Sprut получили уникальные свойства, которые позволяют увеличить производительность оборудования на 25% по сравнению с аналогами! Бильные пальцы "Sprut" способны долговременно работать без ущерба качеству ощипа, без износа и деформации)

6. Инструкция по сборке и эксплуатации — 1шт. (В инструкции описан процесс сборки с иллюстрациями и рекомендации по эксплуатации машины)

Цена: 13198р.

Комплект №2 для сборки перосъемной машины своими руками:

перосъемная машина своими руками

В комплект входит:

1. Вал привода с фланцем для крепления ротора — 1шт.

2. Шкив ведущий (малый) под вал двигателя Ф22мм — 1шт.

3. Шкив ведомый (большой) — 1шт.

4. Подшипниковый узел — 2шт. (Уникальные подшипниковые узлы с подвижным подшипником позволяют фиксировать вал под любым углом и в любой плоскости, что в свою очередь исключает ошибки при сборке самодельной конструкции)

5. Перосъемные пальцы Sprut — 150шт. (Благодаря инновационной разработке пальцы Sprut получили уникальные свойства, которые позволяют увеличить производительность оборудования на 25% по сравнению с аналогами! Бильные пальцы "Sprut" способны долговременно работать без ущерба качеству ощипа, без износа и деформации)

6. Ремень привода — 1шт

7. Ротор пластиковый Ф 555мм- 1шт

8. Инструкция по сборке и эксплуатации — 1шт. (В инструкции описан процесс сборки с иллюстрациями и рекомендации по эксплуатации машины)

Цена: 16498р.

Комплект №3 для сборки перосъемной машины своими руками:

перосъемная машина своими руками

В комплект входит:

1. Вал привода с фланцем для крепления ротора — 1шт.

2. Шкив ведущий (малый) под вал двигателя Ф22мм — 1шт.

3. Шкив ведомый (большой) — 1шт.

4. Подшипниковый узел — 2шт. (Уникальные подшипниковые узлы с подвижным подшипником позволяют фиксировать вал под любым углом и в любой плоскости, что в свою очередь исключает ошибки при сборке самодельной конструкции)

5. Перосъемные пальцы Sprut — 150шт. (Благодаря инновационной разработке пальцы Sprut получили уникальные свойства, которые позволяют увеличить производительность оборудования на 25% по сравнению с аналогами! Бильные пальцы "Sprut" способны долговременно работать без ущерба качеству ощипа, без износа и деформации)

6. Ремень привода — 1шт.

7. Ротор пластиковый Ф 555мм — 1шт.

8. Корпус (бочка) — 1шт.

9. Электродвигатель 1,5 кВт 220В — 1шт.

Читайте так же:
Штроба под проводку своими руками

10. Инструкция по сборке и эксплуатации — 1шт. (В инструкции описан процесс сборки с иллюстрациями и рекомендации по эксплуатации машины)

Цена: 34595р.

Рекомендуемые товары:

Модульные цеха убоя

Оборудование для переработки мяса птицы

Санитарно-техническое оснащение цехов пищевой промышленности

Сушилки для обуви

Перосъемные пальцы

Ваны технологически подконвеерные

Стойки для убоя и обескровливания птицы

Пила дисковая для разделки птицы

Отправка оборудования по России транспортной компанией. Подробнее о доставке оборудования>>>

Как построить простой курятник и выбрать электропастух для кур – советы начинающим

Как построить простой курятник и выбрать электропастух для кур – советы начинающим - фото

Если вы решили приобщиться к радостям дачной и сельской жизни, то сельхозживотным первой необходимости для вас станет курица – надежный поставщик домашних яиц и мяса. Теперь надо определиться с курятником, вот несколько советов, которые помогут начинающим домашним птицеводам

Планирование правильного курятника начинается с ответа на ключевой вопрос: передвижной или стационарный курятник – что выбрать?

Тип курятника, который вы выбираете, зависит от того, будут ли птицы жить в нем на постоянной основе с выходом на улицу или у вас под рукой хватает места для куриного пастбища, что позволяет значительно сэкономить на кормах.

Постоянная конструкция для небольшой стаи птиц займет примерно день-два работ с решительным подходом «сделай сам» при наличии базовых навыков столярного дела, в то время как строительство более сложного курятника легко займет неделю.

Для начинающих, и если птицу надо завозить уже скоро, можно рассмотреть такой вариант, как реконструкция под курятник сарая или любой старой небольшой постройки на участке.

Для городских дачников и хобби-фермеров с небольшим поголовьем имеет смысл покупка готового курятника может иметь смысл.

как просто сделать курятник

Для владельцев нескольких десятков кур, строительство, вероятно, является более экономичным выбором. Во-первых, таким образом приобретается навык и понимание того, каким должен быть куриный дом, а во-вторых, по мере увеличения поголовья не потребуется прибегать к посторонней помощи и затратам.

Множество схем по строительству курятника можно найти в интернете.

Лучшими из них будут те, в которых есть подробные инструкции по вентиляции, достаточному источнику света и удобству источников воды для животных, а также строительные лайфхаки для создания куриного дома, удобного в эксплуатации как для птиц, так и для владельца.

Старая двустворчатая дверь может стать отправной точкой для планирования.

курятник как сделать

В этой конструкции двухстворчатые двери обеспечивают легкий доступ для уборки, а стены сделаны достаточно высокими, исходя из высоты двери.

Практический совет: двери курятника должны открываться внутрь, а не наружу. Это исключает возможность того, что питомцы откроют дверцы и убегут. С той же целью нужна и щеколда – закрывать кур на ночь.

Как и в большинстве хозяйственных построек, самый простой подход — начать с прямоугольной рамки, а затем добавить различные необходимые компоненты. Рамка — это структура вашего курятника, который вы затем оснастите покатой крышей.

рамка для курятника

простой курятник

Используйте естественно устойчивые к гниению пиломатериалы и купите проволочную сетку для ограждения выгула со всех сторон, чтобы предотвратить проникновение хищников, в том числе и атаки с воздуха.

Эконом-вариант – строительство курятника из всевозможного деревянного лома. Главное, обязательно запланируйте вентиляцию! Вы когда-нибудь чувствовали запах курятника, который не проветривался должным образом? Установите хотя бы простое окно, но не забудьте защитить его проволочной сеткой.

вентиляция

Помните, что сквозняки (холодный воздух дует прямо на птиц), отличаются от вентиляции.

Элементарный способ — просверлите отверстия высоко в стенках курятника и закройте их брезентом. Когда надо, открывайте, когда не надо, закрывайте.

Поднимайте курятник на расстояние от 60 см до метра над землей. Это гарантирует, что пол не промокнет в сезон дождей плюс дополнительная защита от хищников.

Читайте так же:
Угловой шпатель своими руками

Понадобится сделать насесты и гнездовые ящики

Для насеста планируйте оставить примерно 30 см на птицу. В целом для содержания кур в закрытом объекте рассчитывайте на полтора-три метра на птицу.

Помните, чем больше курица, тем больше места ей нужно. Курам мясных пород надо больше пространства, чем яичным породам, а взрослым больше места, чем птенцам. Многие поведенческие проблемы кур, такие как клевание и агрессивность, могут быть решены посредством достаточного пространства.

Гнездовые ящики. Вам понадобится один гнездовой ящик – 30 на 30 см — для четырех-пяти кур. Если вы решите проявить широту души и предоставить несушкам большее количество ящиков, то куры будут постоянно сидеть в гнезде, пытаясь вылупить яйца. Гнездовые ящики (деревянные или пластиковые ванночки, закрепленные на полке) приподнимают над землей на 60 см, выстилают стружкой или соломой.

гнездовые ящики для кур

Наилучшее место для курятника – под старым развесистым деревом. Летом лиственный навес помогает сохранить прохладу, а зимой солнечный свет проникает сквозь голые ветки, обогревая строение.

быстрый курятник

В прогулочном дворике можно обустроить пылевую ванну для кур. Здесь по ссылке рассказываем подробнее, как сделать жизнь ваших питомцев лучше.

Несколько архитектурных деталей, такие как цветочные ящики или зубчатая отделка под красной жестяной крышей, придают очарование курятнику.

Куриный трактор и электропастух

Передвижной курятник, или как его называют, куриный трактор, представляет собой элементарную конструкцию, где птицы будут прятаться от солнца, дождя, откладывать яйца, отдыхать. Для огораживания выгула используют электропастуха.

передвижной курятник

Колеса являются ключевой частью любого подвижного курятника, если только курятник не настолько мал, чтобы его можно тащить по земле или поднимать и переносить.

колеса для куриного трактора

Убедитесь, что колеса достаточно велики, чтобы обеспечить хороший дорожный просвет на местности — используйте колеса большего размера для неровной земли и колеса меньшего размера для ровной, короткой травы.

Какой электропастух нужен курам

Выбирайте электропастух с действием где-то в диапазоне от 5000 до 7000 вольт, чего достаточно, чтобы нанести удар хищникам (или курам), когда они касаются земли и провода под напряжением (обычно это гальванизированная жила провода, ленты или веревки с вплетенными в нее маленькими электрическими проводами). Когда электрическая цепь замыкается, животные испытывают сокращение мышц, которое неприятно, но не причиняет травм.

Зачем нам такое высокое напряжение при электрическом ограждении для кур? Перья — хорошие изоляторы, поэтому и нужно более высокое напряжение, чтобы научить потенциальных беглянок уму разуму.

Установите предупреждающие знаки. Это особенно важно, если электрозабор граничит с общественными территориями. Прохожие, особенно дети, могут заинтересоваться пасущимися курицами и подвергнуться удару электрическим током.

Принцип работы перосъемной машины и как изготовить своими руками

Барабанный перосъем

Самым тяжелым этапом в работе птицеводов, по праву, считается пора ощипывания и обработки тушек птиц перед продажей. При незначительных размерах фермерского хозяйства такую работу можно сделать самостоятельно или при использовании посторонней помощи. При большом поголовье ручное ощипывание каждой тушки просто невозможно. На помощь птицеводам для ощипывания перепел, кур, гусей, индеек пришли перощипальные машины.

Какие бывают

Заводская машинка ПЛЮКА

Перощипальная машина представляет собой емкость, внутри которой установлены бильные пальцы с особой поверхностью. Бильные пальцы выглядят как небольшие резиновые штыри с нанесенными насечками. При работе механизма происходит захватывание пера птицы и последующее его выдергивания из тушки птицы.

Существует несколько вариантов работы механизма перощипальной машины. Отдельные модели позволяют в течение нескольких минут ощипывать несколько тушек.

Читайте так же:
Соединение электрических проводов в квартире своими руками

С центрифугой

Как правило, такие модели имеют в основе конструкции емкость круглой или треугольной формы, внутри которой находятся бильные пальцы. При работе перощипальной машины происходит сильное раскручивание дна. Вращение тушки с высокой скоростью и ее соприкосновение с пальцами запускает процесс удаления перьев. Для повышения эффективности в машину может добавляться вода, которая предотвращает птицу от повреждений и смывает лишние перья.

Такие модели машин предназначены для не очень больших видов птиц. Является оптимальным вариантом перосъемной машины для перепелов и для ощипывания кур. Машины рассчитаны на применение в небольших фермерских хозяйствах. Преимуществом таких моделей считаются небольшие затраты электроэнергии при работе и отсутствие особых требований к месту установки.

С барабаном

Внутри моделей такого типа находится барабан, который вращается двигателем. Бильные пальцы располагаются снаружи. Тушка устанавливается оператором, который контролирует процесс ощипывания птицы.

Машина с таким принципом действия позволяет ощипывать птицу любых размеров. В большинстве случаев используется для обработки больших видов птиц, так как тушки небольших размеров в таких машинах ощипывать не очень удобно.

Специальные насадки

Перощипание своими руками

Электроинструмент со специальной насадкой является универсальным устройством, который может использоваться для ощипывания любых пород птиц вне зависимости от размера.

Преимуществом является невысокая стоимость устройства. Существенным недостатком являются трудности, сопровождающие процесс ощипывания. При работе необходимо в одной руке держать инструмент, а другой удерживать тушку птицы.

Стоимость отдельных моделей

Стоимость перосъемных машин весьма существенна. Стоимость даже небольших моделей с небольшой загрузкой может достигать нескольких тысяч рублей. На цену модели оказывают влияние следующие факторы:

  • фирма-производитель;
  • качество материала изготовления и принцип работы;
  • вес максимальной загрузки;
  • энергоемкость.

Покупка самых простых насадок обойдется покупателю в сумму не менее 1 000 рублей. Более функциональные насадки, предназначенные для ощипывания практически всех видов птиц, обойдутся покупателю в сумму не менее 2 500 рублей.

На рынке сегодня можно встретит следующие модели:

ПМ-2М

Заводское изготовление перосъемной машины

Перосъемная машина для перепелов и куриц, то есть устройство предназначено для обработки мелких пород птиц. Является идеальным вариантом для обработки перепелов. Максимальный вес загрузки составляет 2,5 кг, то есть от 4 до 7 тушек птиц. Время ощипывания зависит от веса загрузки и составляет 17—25 секунд. Вес модели составляет 7,5 кг. Средняя цена модели — 12 000 рублей.

ПМ-6М

Машина предназначена для обработки бройлерных пород. Максимальный вес загрузки составляет 6,5 кг. Среднее время ощипывания зависит от количества и веса тушек и составляет 25—30 секунд. Вес модели 10 кг. Имеет значительный срок службы эксплуатации бильных пальцев — не менее 10 тушек птиц. Средняя стоимость составляет 17 500 рублей.

Перосъемная машинка своими руками

HT-600

Модель является универсальной, так как ее помощью можно ощипывать все виды птиц. Отличительной чертой устройства является очень высокая производительность. В течение часа с ее помощью можно ощипать до 250 куриц или 90 уток. Пищевой барабан изготовлен из пищевого пропилена, обладающего антибактериальными свойствами. Бильные пальцы модели изготовлены в Италии. Средняя цена агрегата составляет 30 000 рублей.

При покупке перосъемной машины в магазине рекомендуется сразу приобретать комплект запасных пальцев.

Стоит обратить внимание на новшество последних лет — бильных пальцев с функцией «прилипание», применение которых позволяет увеличить скорость обработки тушек до 25%.

Преимущества изготовления своими руками

Механизация процесса ощипывания связана с множеством положительных моментов. Существенным недостатком современных перосъемных машин является их высокая стоимость. Изготовление машины своими руками имеет ряд преимуществ:

  • минимизация затрат на механизацию ощипывания тушек птиц;
  • возможность изготовления машины с учетом собственных нужд, вида и поголовья птиц;
  • увлекательность процесса, возможность самосовершенствования;
  • возможность изготовления модели, ранее опробованной другими мастерами-птицеводами на собственном опыте.
Читайте так же:
Самодельная комнатная антенна для цифрового телевидения

Перосъемная машина своими руками

Материалы для изготовления могут быть самыми различными, а существующих вариантов изготовления очень много. Приведем в качестве примеров наиболее популярные варианты изготовления устройства для ощипывания птиц своими руками.

Насадка на шуруповерт

Изготовления насадки для ощипывания на шуруповерте является самым простым и наименее затратным изготовления механизма для удаления перьев птиц. Не рекомендуется пробовать изготавливать пальцы для устройства своими руками, так как в магазинах они продаются по очень низкой цене.

  1. Сделать заготовку для основы. Наилучшим материалом станет изготовление из металлической трубы небольшого диаметра.
  2. Закрепить дно при помощи винтов.
  3. По центу просверлить отверстие и закрепить при помощи гаек шпильку, размер которой должен подходить к патрону шуруповерта.
  4. В цилиндре просверлить отверстия для бильных пальцев.
  5. Заправить резинки каждого пальца в отверстия цилиндра.

Экономным вариантом является изготовление по такому же принципу насадки из полиэтиленовой канализационной трубы небольшого диаметра. Донышко может быть изготовлено из любого доступного материала — фанеры, пластика.

Перосъемная машина из стиральной машины

Для изготовления необходима стиральная машина, конструкция которой оснащена цилиндрической неподвижной емкостью и готовым приводом. Машина должна иметь в рабочем состоянии:

  • нижний привод для вращения дна;
  • установленный сальник.

Переделка не потребует значительного изменения заводской конструкции. Процесс изготовления состоит из последовательного выполнения следующих действий:

  • в стенках просверлить отверстия для пальцев;
  • над днищем установить круглую пластину из металла хорошей жесткости, в качестве основы можно использовать сковороду или кастрюлю;
  • в донышке просверлить отверстия для пальцев;
  • необходимо изготовить конструкцию таким образом, чтобы размер вращающейся части был меньше бака, но разница не должна превышать 5 см;
  • на дне бака должен иметься слив для воды и перьев.

При изготовлении конструкции необходимо проверить герметичность и не допустить возможности попадания воды на электродвигатель.

В такой машине можно обрабатывать как маленькие, так и большие тушки птиц.

Изготовление из пластиковой бочки

При отсутствии возможности изготовления из стиральной машины, можно рассмотреть вариант изготовления из бочки.

Для изготовления понадобиться бочка, изготовленная из достаточно прочного материала, которая не будет деформироваться от ударов тушек птиц. Наиболее подходящим вариантом будет изготовление из металлической или пластиковой бочки высотой 1 метр и шириной 70 сантиметров.

Для устойчивого фиксирования бочки необходимо изготовить каркас. Он может быть изготовлен из деревянных досок или металлических уголков.

В нижней части бочки делаются отверстия под бильные пальцы. Снизу прикрепляется дополнительное дно, к которому крепится вращающий механизм. Для механизации понадобится двигатель мощностью около 1,5 кВт.

Полезные советы

  • процесс ощипывания перепел и кур будет происходить быстрее и проще, если перед обработкой тушку птицы обдать кипятком;
  • при механическом ощипывании дрелью с насадкой рекомендуется предварительно закрепить инструмент, что значительно увеличит производительность обработки птицы и даст большую свободу движений.

При покупке перощипательной машины стоит обратить внимание на наличие дополнительных возможностей. Барабаны некоторых агрегатов обладают антибактериальными свойствами, что позволяет задерживать рост опасных бактерий.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector