Заточка ножниц в домашних условиях: специальные инструменты и способы с фольгой, цыганской иглой и банкой

Заточка ножниц в домашних условиях: специальные инструменты и способы с фольгой, цыганской иглой и банкой

Канцелярские, кухонные, маникюрные – без ножниц не обойтись и в профессиональных сферах, и в быту. Если в процессе эксплуатации инструмент затупился, не спешите его выбрасывать. Зная, как заточить ножницы в домашних условиях, легко вернуть им «работоспособность». Можно использовать для заточки специальные инструменты или проверить на практике «бабушкины» способы.

Самостоятельно точить рекомендуется только те ножницы, что применяются в быту. Заточку маникюрных, портновских и парикмахерских (особенно филировочных) ножниц лучше доверить специалистам. Мастера используют электрический точильный станок, подбирают насадки под конкретный инструмент. Хоть и придется потратиться, но репутация важнее, ошибки здесь недопустимы. Если ножницы используются только дома, можно обойтись без станка.

Профессиональные приспособления

Наточить ножницы в домашних условиях несложно, если под рукой есть три специальных приспособления.

1. Алмазный круг. Он подходит для заточки любого инструмента, но особенно хорошо справляется с крупным. Например, им можно наточить ножницы для стрижки овец, садовый инструмент. Если нужно наточить маникюрные ножницы, удобней использовать алмазный надфиль либо скругленный камень.
2. Точильный брусок. Главная сложность возникает при выборе зернистости бруса. Если нужна максимальная острота, то выбирают мелкозернистую сторону, во всех остальных случаях – крупнозернистую. Ножницы, которые используют для стрижки волос, можно точить только крупнозернистым брусом, иначе они станут слишком острыми, но престанут резать. Локоны просто будут соскальзывать с лезвия.
3. Напильник. С помощью инструмента можно решить сложные задачи. Например, им можно провести заточку ножниц по металлу с зубьями. Главная сложность – правильно подобрать размер точильного инструмента.

Правила работы «на дому»

Независимо от того, какое приспособление для возврата остроты вы используете, нужно научиться правильно точить ножницы. Только тогда можно рассчитывать на результат. Важно запомнить четыре правила.

1. Всегда учитывать угол заводской заточки. Точить самостоятельно можно только по заданному производителем углу. Нарушение правил приводит к безвозвратной потере инструмента.
2. Точить «на себя». Нужно следить за своими движениями, не допускать алгоритма «вперед – назад». Инструмент точится от «носа» к кольцам.
3. Бороться с заусеницами. Если после заточки остались заусеницы, их нужно убрать мелкозернистым абразивом. Исключение – парикмахерский инструмент: «мелкий» брусок может сделать его слишком острым.
4. Проверять работу. Проверка – надрез по тому материалу, для которого предназначен инструмент. Например, для портных ножниц – надрез по ткани. Нужно взять тонкий лоскуток, подвесить его и попытаться разрезать. Ровные срезы, а лезвия не «закусывают» материю? Значит, вы справились со своей задачей хорошо.

Как еще заточить ножницы: «подручные» решения

Нужно быстро поточить ножницы дома, а специальных приспособлений нет? Подойдут подручные средства, которые найдутся в любой квартире. С их помощью заточку можно провести в считанные минуты. Правда, результат будет недолговечным, но порезать «здесь и сейчас» удастся.

Наждачная бумага

Особенности. Способ подойдет, если изделие лишь немного потеряло остроту. Очень тупой инструмент такой метод не спасет.

1. Сложите лист мелкозернистой наждачной бумаги так, чтобы абразивная сторона оказалась сверху.
2. Режьте бумагу на длинные полосы таким образом, чтобы была задействована вся длина лезвия.
3. Сделайте около 20 режущих движений.
4. Протрите лезвие, чтобы удалить наждачную крошку.
5. Проверьте остроту – результат вас удивит.

Фольга

Особенности. Если нужна максимальная острота – нарезайте много тонких полосок. Когда требуется просто подточить инструмент – достаточно будет сделать пару – тройку широких полос.

1. Вам потребуется 25-сантиметровый лист фольги. Сложите его несколько раз по длине, чтобы получилась достаточно толстая полоса.
2. Режьте материал на полоски.
3. Следите, чтобы было задействовано все лезвие (основание – кончики).

Металлическая губка

Особенности. Во время заточки от губки разлетаются остатки. Их много и они мелкие – убрать будет сложно. Затачивайте прямо над мусорным ведром, чтобы не пришлось потом убирать.

1. Возьмите металлическую кухонную губку. Если есть выбор – лучше брать ту, что мягче.
2. Разрезайте губку, задействовав все лезвие.
3. Чем больше будет надрезов – тем острее станет инструмент.

Цыганская игла

Особенности. Так удобно точить небольшие ножницы, например, для кутикулы. Заодно поточите и щипчики для ногтей, если есть такая необходимость.

1. «Режьте» иглу. Смыкая лезвия, старайтесь выводить иголку по режущим граням.
2. Прикладывайте минимум силы: режущие движения должны быть легкими.
3. Продолжайте «резать», пока лезвие не заострится.

Стеклянная банка

Особенности. Нужно использовать банку, которая не нужна: на ней потом будут царапины. Если необходимо заточить небольшое изделие, лучше использовать бутылку с узким горлышком.

1. «Режьте» банку: лезвие должно скользить, а емкость выдвигаться назад.
2. Режущие движения нужно повторять, пока результат вас не удовлетворит.
3. Протрите лезвия: на них может остаться стеклянная пыль, которую не видно.

Помните, что народные методы заточки рассчитаны на сиюминутный результат. Чтобы поддерживать ножницы «в форме», к выбранному способу придется возвращаться часто. Или все-таки отнести изделия мастеру.

Если проблема не в лезвиях

Не всегда ножницы плохо режут из-за тупых лезвий. Прежде чем точить инструмент, проверьте, действительно ли это нужно. Осмотрите крепление лезвий: когда оно ослабляется – ножницы перестают выполнять свою функцию, просто «жуют» материал. Вернуть им «работоспособность» в этом случае легко – достаточно затянуть резьбу.

Проще всего решить проблему разболтавшегося крепления, если лезвия соединены болтом. Изделие нужно раскрыть, подтянуть крепление с помощью отвертки или других ножниц. Если производитель использовал в качестве скрепляющего элемента заклепку, то придется «повозиться» дольше, чем в случае с болтом. Чтобы подтянуть крепление, нужно расплющить заглушку молотком. Ножницы кладут на ровную прочную поверхность в раскрытом виде, приступают к работе.

Иногда достаточно нанести на ось веретенку (смазку, предназначенную для швейных машин), и «работоспособность» возвращается к инструменту. Не лейте много – хватит одной капли.

Хотя заточка ножниц в домашних условиях без специальных инструментов возможна, но проще не допускать затупления, чем потом с этим бороться своими силами. Чтобы острота сохранялась как можно дольше, нужно использовать ножницы по назначению. Если инструмент предназначен для маникюра, категорически запрещено резать ими картон или ткань. Те, кто увлекается швейным делом, должны обзавестись несколькими моделями – под конкретную задачу. При пошиве одежды часто приходится перерезать металлически нити, молнии, а если делать это раскройными ножницами, те быстро затупятся.

Хитрости для заточки ножей в закладки 21

Говорят, у хорошего хозяина все ножи в доме острые. Этой присказке уже лет да лет, а ее все помнят и всегда упоминают при удобном случае. С острым ножом на кухне работа кипит: удобно, производительно, быстро. Парадокс, но «пилить» тупым инструментом в разы опаснее, чем острым: вот он сейчас сорвется и угодит в какую-то часть тела.

Говорят, что заточка ножей — настоящее искусство. Овладеть им может далеко не каждый. Но разве подобное вас когда-либо останавливало? Изучить технику не так сложно, как может показаться. Уделите пару минут, протестируйте подсказки на своих ножах — и вы сможете учить других!

Традиционный подход

Используйте точильный камень

Вы потратите больше времени, чем рассчитываете, просто на то, чтобы найти камень. Если лет так 20 назад такой трудности даже не возникало, сегодня она частая. При покупке всегда обращайте внимание на степень его грубости. Чем жестче камень, тем агрессивнее заточка. В быту стоит использовать камень средней зернистости.

Добавьте немного масла

Удивительно, но заточка будет в разы эффективнее, если вы используете немного масла. Добавьте немного оливкового масла на точильный камень. А если есть возможность, купите специальное минеральное.

Диапазон от 10 до 30 °

Именно таким должен быть диапазон заточки ножа. Если угол будет больше, в скором времени вам снова придется точить ножи. Как у новичка, у вас могут быть небольшие трудности с соблюдением очерченного диапазона. Именно поэтому я советую вам не спешить: скольжение ножа по камню должно быть точным, а не быстрым.

Определите угол режущей кромки

Это очень важно, если ваши ножи имеют фабричную заточку. Чтобы вы ни думали, в данном случае остроту также нужно регулярно поддерживать. Если вы определите угол режущей кромки правильно, проблем не возникнет. Просто соблюдайте его. Такая заточка ножа отнимет много времени. Но, чем аккуратнее вы действуете, тем меньше вреда вы наносите лезвию.

Дугообразные движения

Следите за движением своей руки. Оно должно быть дугообразным, чтобы результат стоил усилий. Если у вас с этим будут проблемы, соблюдайте наклон, подложив монетку под тыльную сторону лезвия.

Механические или электрические точилки

Первые используются и для ножей, и для ножниц. Они доступны, их легко использовать, но качество работы далеко не самое высокое. Хотя вы потратите совсем мало времени, чтобы заточить нож, тупым он станет еще быстрее.

Вторые — более современное решение. Такие аппараты затачивают и отшлифовывают. Они одинаково эффективны, когда речь идет и о волнистых, и о прямых лезвиях, об отвертках и ножницах. А лезвие остается острым еще очень долго.

Проверьте, хорошо ли вы наточили нож. Просто возьмите любимый овощ, который обычно не поддается тупому ножу, и попробуйте разрезать или очистить его. Или сделайте так, как делают профессионалы: проведите подушечкой большого пальца поперек лезвия. Края четко выражены? Значит, всё удалось!

5 примет с ножницами и ножами, которых стоит опасаться

Все приметы с ножом и ножницами, славяне относили к категории негативных. Некоторые до сих пор имеют актуальность. Знания о них, позволят обезопасить себя и семью от возможных негативных перемен в жизни.

Большое внимание отводится обращению с ножом, потому что он опасен не только с физической, но и с энергетической точки зрения. Народные приметы связаны не только с ножом, но и с другой кухонной утварью. Например, существует множество суеверий, о том как пользоваться посудой и т.д.

Острые ножи считаются опасными не только в славянской, но и в других культурах. Например, на востоке неправильное пользование острыми предметами приравнивается к навлечению бед и неудач в жизнь, от которых очень сложно избавиться.

5 дурных примет с ножницами

Рассмотрим основные правила поведения, относительно ножа. Их нужно знать, чтобы не вызвать недоумения и обид у окружающих. Информация позволить предотвратить ситуации, которые могут плохо сказаться на жизни владельца ножа или других острых предметов.

Примета о дарении

Считается, что нож и ножницы не дают в дар. Они могут стать причиной того, что в семье начнутся ссоры и несчастья. Также примета свидетельствует о возможном ухудшении отношений между получателем подарка и дарителем.

Отказываться от подарков не принято, поэтому получателю следует оставить за презент небольшой выкуп. Это может быть монета или какой-либо сувенир.

Предки негативно толковали примету с дарением ножей и ножниц потому, что предметы часто использовался магами и колдунами в ритуальных обрядах. Считалось, что их можно заговорить, и тогда они принесут новому владельцу беды, финансовые трудности и болезни.

Другое суеверие с дарением ножей связано с тем, что инструмент привязан только к одному хозяину – тому, кто его купил. Если он подарит его другому, то нож либо потеряется, либо будет постоянно тупиться и резать руки новому хозяину.

Монетка символизирует договор купле-продажи. Она убирает возможную негативную энергию, исходящую от ножа. То же самое касается дарения любого холодного оружия: ножей, мечей, сабель.

Допускается отказаться от подарка, если его преподносит недоброжелатель или человек, с которым получатель находится в плохих отношениях. Если на предмет была наложена порча, то монетка поможет лишь минимизировать ее воздействие, но полностью убрать негатив она не сможет.

Прежде чем использовать подаренный нож или ножницы, их следует почистить. Сделать это можно с помощью святой воды или четверговой соли. На время можно закопать инструмент в землю, чтобы она впитала часть негативных энергетических программ.

Передавать ножницы или нож острием к другому человеку

По правилам этикет принято отдавать нож другому острием к себе. Это правило поддерживают и народные приметы. Согласно им передача острых предметов лезвие к собеседнику означает скорый разлад отношений с ним.

Лучше, если нож и ножницы будут переданы не из рук в руки. Можно подвинуть предмет ближе к собеседнику, чтобы он взял его со стола или с любой другой поверхности.

Если человек случайно забылся и передал нож другому острием, то ему стоит подумать о хорошем и настроить себя на позитивные эмоции. В этом случае ссор с большей долей вероятности удастся избежать.

Приметы о падающем ноже

Ножницы нельзя раскидывать где попало и с силой кидать их на пол. Такие действия предвещают неприятности в доме. Они могут стать причиной скорой болезни обитателей дома или даже смерти. Лучший вариант, как использовать острые предметы – аккуратно складывать их в одно и то же место.

Примет с режущими инструментами придерживаются портные. Они никогда не используют в быту те ножницы, с помощью которых шили одежду на покойников. После того, как работа была сделана, ножницы закапывают в землю.

Одна из древнейших примет говорит о том, что если человек уронил нож или ножницы на пол, то ему не следует самостоятельно поднимать их. Лучше попросить помощи у близких. Нарушение этого правила может стать причиной болезни того, кто нечаянно обронил инструмент. Если в доме никого нет, то можно нейтрализовать негативное толкование приметы. Для этого необходимо встать на оброненный инструмент правой ногой. После предмет без опасений берут в руки и потирают его в ладонях до тепла.

Другие негативные приметы, касаемые падения ножниц:

1. Если инструмент обронили дома, то это к приходу нежелательных гостей.Чтобы предупредить появление незваных визитеров, нужно склониться над инструментом и несколько раз произнести: «Сиди дома».
2. Ножницы выпавшие из рук швеи к тому, что вскоре ей придется шить одежду для покойника.
3. Упавшие и воткнувшиеся в пол ножницы – к смерти соседей или близких родственников.
4. Упавший нож оставил повреждения на полу – к серьезной болезни близких или обронившего предмет.

Приметы о поломке инструмента

Ситуация сигнализирует о том, что скоро в жизни человека произойдут существенные утраты. Самое плохое толкование имеет примета, если поломка происходит прямо в руках. Это сигнализирует о том, что в скором времени негативные изменения коснуться многих сфер жизни: финансовой, семейной и т.д.

Во время свадебных ритуалов жители стран Африки не пользуются ножами и инструментами. Они считают, что если кто-нибудь нарушит примету, то жених потеряет мужскую силу.

Если инструмент упал на пол и сломался пополам или растрескался – это к напрасным надеждам. Все надежды обернутся разочарованием.

Приметы о находке ножниц и ножей

Предки настороженно относились к находке. Это связано с тем, что предметы использовались в магических ритуалах. После совершения обряда маги просто избавлялись от колющих предметов. Любой человек, тронувший или взявший себе в дом пропажу, мог обречь себя и своих близких на неудачи.

Однако не во всех случаях ситуация предвещала неудачи и плохие жизненные перемены. Многое зависело от места, где был найден инструмент и его состояния:

• Чужие ножницы в своем жилище к тому, что кто-то наслал порчу на семью. Их следует аккуратно вынести из дома, используя рукавицы. Ножницы закапывают подальше от дома, а руки моют святой водой.
• Ножницы в доме забытые другим – к улучшению отношений с хозяином инструмента, но возможно и болезненной привязанности (если предмет оставил человек противоположного пола);
• Новые ножницы на улице – к обретению любимого человека. Везение в делах символизирует примета, если ножницы лежали не острием к нашедшему их человеку.
• Находка затупившихся ножниц на улице к тому, что у человека не будет серьезных проблем в жизни. Примета символизирует о судьбе “без острых углов”.
• Находка почерневшего или заржавевшего инструмента на дороге или перекрестке – к проблемам со здоровьем. Если человек возьмет их руками или просто потрогает, то он накликает на себя беду. Последствие неаккуратных действий может стать смерть.

Ничего хорошего не сулит и пропажа ножниц. Для молодой девушки или парня эта примета – к появлению навязчивого поклонника.

Нейтрализация дурных примет

Чтобы обезопасить себя от негативного толкования примет про ножницы, следует придерживаться простых правил:

• не брать в руки найденные ножницы и ножи, какими бы красивыми они ни были;
• не брать чужие ножи и ножницы без крайней необходимости;
• если за подаренный острый предмет не был оставлен откуп, то нужно освятить его в церкви;
• не принимать предмет острием к себе;
• не касаться инструмента 3 суток после падения или попросить его поднять кого-то другого.

Приметы о ножницах практически всегда толкуются в негативном ключе. Чтобы не привлечь к себе беду, стоит придерживаться простых правил: не дарить инструмент, не трогать руками потерянную другими вещь, не поднимать острые предметы с пола самому. Также человек должен передавать ножи и ножницы острием к себе, чтобы неумышленно не нанести вред другому человеку.

Тупые ножи? Мы научим вас, как заточить нож до бритвенной остроты

Сегодня вряд ли можно себе представить процесс приготовления пищи без использования качественных, хорошо заточенных ножей. Особенно на профессиональной кухне. Не секрет, что ножи, как правило их несколько — каждый для определенного процесса, являются главной святыней любого повара. И это не просто прихоть или желание продемонстрировать красивый кухонный инвентарь. Наличие качественных ножей является необходимостью.

Однако, даже имея на своей кухне огромное разнообразие ножей высокого качества, которые можно использовать в различных процессах, это не избавляет вас в необходимости их регулярной заточки.

Острота ножа — этот тот показатель, который непосредственно влияет на качество обработки продукта, скорость процесса, а самое главное на безопасность во время работы с ним. Поэтому следить за остротой ножей необходимо постоянно; заточка должна проводиться регулярно и своевременно. Наличие на вашей кухне ножеточек, которые предлагаются в отечественных супермаркетах и прочих недорогих магазинах не решает проблему качественной заточки ножей. Такие приспособление как правило просто подравнивают лезвие, создавая иллюзию остроты, которая продержится совсем недолго. Поэтому такие точилки, особенно из разряда дешевых, лучше не покупать вообще или отправлять сразу в мусорный ящик, поскольку наиболее эффективно заточить нож можно только самостоятельно. И в этом нет ничего сложного.

Точильные бруски

Один из наиболее эффективных способов заточки ножей — это заточка с помощью точильного камня. На сегодняшний день, к сожалению, довольно сложно найти камень высокого качества. Но если вам все-таки удалось такой найти, то рекомендуем относится к нему бережно и стараться его не потерять. Многие знают, что точильные камни существуют различной степени жесткости и предназначены для разной заточки. Для домашнего приготовления, достаточно точильного камня средней зернистости. Для заточки больших кухонных ножей, чаще используют металлические мусаты.

Заводская заточка

Хороший качественный нож уже имеет фабричную заточку и от владельца требуется только следить за остротой кромки. Чтобы правильно заострить нож, нужно знать угол заточки. Если изменить угол заточки, то на это уйдет много времени и может привести к деформации лезвия.

Под каким углом нужно затачивать нож

Правильный угол заточки ножа колеблется от 10 до 30 градусов.

Важно! Чем больше угол кромки ножа, тем чаще придется проводить заточку.

Довольно сложно всегда придерживаться выбранного угла. Но в этом поможет правильная техника движений заточки.

Механизм заточки

Расположив нож под нужным углом на точильном бруске, нужно начать проводить лезвием по камню дугообразными движениями. Соблюдение правильного угла и синхронные движения рукой, сделают кромку ножа идеально острой, как лезвие бритвы.

Важно! Если под тупую сторону лезвия подложить монетку, то легче будет сохранить нужный угол заточки.

Масло и вода в помощь

Буквально пару капель масла поможет более эффективно и быстро заточить нож. Для этого нужно добавить масло непосредственно на рабочую поверхность точильного бруска. Лучше использовать специальное минеральное масло, но если его не окажется под рукой, то можно заменить оливковым или подсолнечным. Масло способствует более мягкому скольжению лезвия по точильному камню.

Некоторые для этих же целей используют обычную воду, периодически смачивая точильный брусок.

Завышенные требования

Большинство тех, кто сам затачивает ножи, пытается сделать совершенное лезвие, как у бритвы. Такой подход к заточке ножей не всегда правильный. Во-первых, неопытный кулинар случайно может порезаться. А во-вторых, лезвие бритвенной остроты уместно только для разделки рыбы. Более грубая заточка идеальна для работы с мясом и овощами. К тому же, идеально острая кромка лезвия быстро тупится и требует частой заточки.

Как наточить ножницы без точилки

Восемь различных способов как просто и быстро наточить ваши ножницы не имея при этом специального инструмента или оборудования. Фактически будем использовать доступные предметы, которые помогут обрести ножницам бывалую остроту и резать как раньше.

1. Точим ножницы с помощью канцелярской скрепки

Берем обычную металлическую канцелярскую скрепку. Чем больше будет ее размер тем лучше.
Технология заточки следующая. Ножницами зажимаем кончик скрепки.

И, немного сжимая ножи ножниц проводим скрепкой до пересечения ножей.

Далее убираем скрепку. Повторяем данные действия 30-40 раз. На скрепке появляются соответствующие насечки.

2. Используем корпус батарейки

Для наточки можно использовать пальчиковую батарейку, но обязательно в металлическом кожухе.

Все действия по наточке делаем так же как и в примере со скрепкой. Движения должны быть выполнены от кончика ножниц и до пересечения.

3. С помощью наждачной бумаги

В этом примере будем использовать наждачную бумагу. Чем меньше будет ее зернистость, тем лучше. Лучше брать «нулевку». Тут все очень просто. Нарезаем ее на тонкие полоски. В это время и происходит наточка лезвий. Не забываем переворачивать бумагу на другую сторону, чтобы ножи точились равномерно, либо просто сложите ее вдвое.

После этого, для сглаживания поверхности порежьте салфетку.

4. Стекло точит ножницы

Любое стекло считается очень твердым материалом. Берем стеклянную бутылку и об ее горлышко точим лезвие. На бутылке должны оставаться насечки.

Будьте осторожны, так как стекло крошится.

5. Используем фольгу

Сворачиваем обычную пищевую фольгу в 4-8 слоев. Так же как и в примере с наждачной бумагой, нарезаем фольгу на тонкие полоски.

40-50 надрезов должно быть достаточно.

6. С помощью отвертки

Берем любую отвертку и упираем ее в твердую поверхность. Зажимаем кончиками ножниц стержень отвертки и с небольшим усилием раздвигаем ножницы. Операцию повторяем 30-40 раз.

7. Точим надфилем

Зажимаем ножницы в тиски в раскрытом до максимума виде.

Надфилем проходим по режущей кромке от середины до кончика.

Точим каждую сторону в отдельности. Вместо надфиля можно использовать точильный камень.

8. Режем металлическую губку

Так же ножницы можно наточить простым нарезаем металлической губки для мытья посуды.

После заточки ножниц обязательно удалите продукты износа: металлическую стружку. Не лишним будет смазать лезвия.

Смотрите видео